发帖时间：2007/1/20 16:29:00
正好学学黄油的知识......
发帖时间：2005/3/29 13:58:00
那位高手指教指教 黄油怎么放？...
发帖时间：2006/1/24 14:49:00
还有蛋黄油等，最好是福建地区的...
发帖时间：2006/7/28 12:05:00
黄油的成本高，小规模可能还可以负担；棕榈油成本低，适合大规模生产，但黄油口感好．...
发帖时间：2008/6/13 19:42:00
我尝试在冰淇淋料浆里加黄油可是冷却后黄油在表面漂着怎么解决呀？...
发帖时间：2005/11/27 23:22:00
是无水黄油或无水奶油,含乳脂在99.8%以上的产品....
发帖时间：2006/8/9 15:58:00
加无水黄油、稀奶油均可，只是脂肪含量不同！...
发帖时间：2006/12/26 17:11:00
这是涂抹黄油的面包，实际上，我是在面包出炉后，趁热在面包表面刷上的溶化黄油。黄油使面包外皮具有光泽，颜色发暗，同时赋予了面包一些风味。...
发帖时间：2005/1/27 9:45:00
黄油和奶油主要区分在含水量，你做什么产品，说详细一点，好指导...
发帖时间：2009/3/13 16:04:00
制作前在蛋挞杯内刷一层油脂比如人造黄油，应该可以解决...
