发帖时间：2017/6/2 14:08:16
做烘焙产品用的馅料，需要耐烘烤的烤出来不要变硬了。...
发帖时间：2007/8/5 14:57:00
起酥油和乳化油有什么区别啊？烘焙用的起酥油是动物油吗？还有无水奶油只是对风味起作用吗？进烘焙行业时间不长，了解的东西较少，希望多指教，谢了...
发帖时间：2014/1/23 9:29:34
喜欢烘焙的朋友，欢迎加入小蜜蜂的大家庭，和大家一起讨论烘焙知识。群主每天为大家带来配方哦。。...
发帖时间：2010/6/15 11:27:00
王森烘焙西点西餐咖啡学院诚招烘焙师，招聘条件如下：1、年龄25周岁以上，身体健康，有三年以上面包烘焙经验。2、有丰富的面包烘焙经验，能独立制作多款面包，西饼和蛋糕，熟悉面包，工序排序，工艺流程，烘焙技能熟练,具有良好的卫生习惯。3、对烘焙专业知识有全面的了解，理论知识扎实。4、有...
发帖时间：2006/1/30 15:16:00
请教我想将果冻进行烘焙，希望得到较干的凝胶。是否可行。望指教！谢谢！...
发帖时间：2016/4/13 16:28:48
一个好的烘焙管理软件可以让您对门店的管理更加得心应手，10年业内经验，专业服务，扣我吧...
发帖时间：2015/9/14 8:54:43
未来创办一所中国糕点烘焙大学:人员方面需要致力于烘焙糕点贡献毕生的人才;院校硬件方面需要有识之士投资贡献致力于此;团队方面需要沉淀此领域杰出人才;主要涵盖教学领域粗粮,无糖,清真,传统,机械,面食.学校主要培养全国各种此领域涵盖学生,同时大量出版中国糕各领域文献.主要传播技术,管...
发帖时间：2017/11/14 18:00:10
一次性木质烘焙模具必将成为国内烘焙行业的新趋势木制烘焙盒在欧洲已经流行多年，在国内才虽然刚开始试用，却已经被越来越多的烘焙爱好者喜爱。宿迁格林木制品有限公司一直专注于木制蛋糕烘焙盒的研制、开发、生产，有需要了解更多的可以来我们网站了解。我们有着超过15年的一次性木制食品包装盒设计...
发帖时间：2010/9/6 14:47:00
求；因本人不懂行业现请；一位能分析食品成分并能有效控制在规定范围之内的人士来共同发展，（烘焙食品）谢谢。有意可联系邮箱285443831@163.comQQ383008275细谈，电话15138769097
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发帖时间：2013/10/6 13:35:03
:smoke看着仓库里一大堆烘焙模具，愁啊！一部分是出口余货（也叫外面余单），一部分是当年想开发大陆市场的模具。怎么办呢，开个淘宝慢慢卖吧！...
