发帖时间：2013/1/14 14:15:28
听名字就知道了，起泡酒就是会起泡的酒，通常可以在酒里可以看到很多的泡泡。在人们还不知道它以前，还以为酒坏了，想要怎么治好它，可没想到的是，今日它备受欢迎。我们知道的最受欢迎的的起泡酒就是香槟了，而这个名字只有在法国的香槟区出产的起泡酒才会有的，“Champagne”香槟一词，这个...
发帖时间：2012/9/10 14:54:04
“Let'sgoprosecco”——听起来像是要去某个地方，实际上是打开一支prosecco酒。在意大利，Prosecco这个词已经变为一个流行词，这个流行词语的背后，是意大利起泡酒所建立起来的一种日常的生活方式。 对意大利人来说，葡萄酒就是生活的一部分，必须和美食结合在一起...
发帖时间：2005/11/1 16:03:00
最近，我烤制的面包上面出现气泡，出炉以后很快就塌陷了。有过这方面经验的请指教怎么解决！...
发帖时间：2013/1/18 17:35:48
[attachimg]22777[/attachimg]香槟与起泡酒的区别是，香槟酒起源于法国的香槟地区。香槟酒和起泡酒是同一种红酒，法国酒法规定只有在香槟地区，采用特定的葡萄品种和生产方法生产的起泡酒，才能叫香槟酒。其他地区虽然采用同样的生产工艺，也只能叫起泡葡萄酒。champ...
发帖时间：2005/3/18 8:56:00
我们公司的“麻花”成形后，马上炸就不起泡，等上一晚炸就有泡。这是什么原因呢？有什么办法解决吗？(除了马上炸)我认为配方上做一下改动会好一点，可我们的技工不同意。大家帮帮忙了!!...
发帖时间：2013/6/19 11:59:49
市场研究公司尼尔森的调查表明，随着销量日趋下滑，英国葡萄酒市场正在经历一段艰难时期，起泡酒却一枝独秀，销量持续上升。 尼尔森分析师HelenStares表示，唯一的市场亮点是起泡酒和在线销售的上升。“市场非常悲观，消费信心指数由2006年初的97降至今年4月份的75。”他说...
发帖时间：2012/8/29 14:28:33
起泡葡萄酒在被开启时，能够看到明显的气泡溢出现象，这些气泡就是发酵过程中产生的二氧化碳，作为严格的定义，起泡葡萄酒就是指在20℃时，瓶内的二氧化碳压力大于0.05兆帕的葡萄酒，这种压力的大小会受到温度的影响，因此，作为标准需要指出温度条件。通常起泡酒瓶内的压力大约在0.05兆帕，...
发帖时间：2006/1/5 16:25:00
我想问一下各位怎样炖蛋才不会起泡...
发帖时间：2005/11/14 11:36:00
起泡葡萄酒香槟酒介绍香槟“CHAMPAGNE”一字，与快乐、欢笑、和高兴同义。因为它是一种庆祝佳节用的酒，它具有奢侈，诱惑，和浪漫的色彩，也是葡萄酒中之王。在历史上没有任何酒，可比美香槟的神秘性，它给人一种纵酒高歌的豪放气氛。香槟酒的味道醇美，适合任何时刻饮用，配任何食物都好；如...
发帖时间：2007/6/15 12:20:00
美女：过奖拉，我可不敢说是饼干行业高手，只是略之一二而已，说话少的原因呵呵，你都知拉，基础扫盲贴，好象价值不大；有价值的产品信息肯定又不能发（公司老板不答应啊）；所以看大家的精彩表现拉。不过，如果大家遇到什么工艺难题，我到是非常乐意私下交流。欢迎随时来信sima_ming@163...
