发帖时间：2013/1/16 9:41:36
葡萄在葡萄园里生长充满着对自然力量的获取，这种力量会随着它们被采摘一直延存，千万别以为酒被装瓶了就结束了它的使命。我们如果没有让酒处于一种理想条件下的话，很有可能当你打开的时候，也是正式宣判它死刑的时候。 长久的历史使得葡萄酒原产地已经让+6然酒窖环境，所以必须防止短期内温...
发帖时间：2013/1/14 14:17:39
大多的男人都有喝酒的经历，而大多喝酒的男人都有喝醉酒的经历。喝酒而从不醉的人还是男人？除非是神人！从未喝过酒的和怕喝醉的男人肯定缺少生活的某种滋味，而喝醉稀奇古怪的丑态大概是怕醉的原因吧。在我生活的圈子里，也真能点出醉酒群丑图。在单位的艺术活动中，李老师因在“智斗”中演胡司令而出...
发帖时间：2013/1/14 14:15:28
听名字就知道了，起泡酒就是会起泡的酒，通常可以在酒里可以看到很多的泡泡。在人们还不知道它以前，还以为酒坏了，想要怎么治好它，可没想到的是，今日它备受欢迎。我们知道的最受欢迎的的起泡酒就是香槟了，而这个名字只有在法国的香槟区出产的起泡酒才会有的，“Champagne”香槟一词，这个...
发帖时间：2013/1/13 11:42:10
[size=4]1、老酒会出现的两种变化：氧化、减少；2、酒会变得柔和，单宁变少，香气会变化，颜色也会变化；3、年轻的红酒，颜色为紫色，蓝紫色边缘，随着时间的变化，色素沉淀后，酒颜色会变浅；4、年轻的白葡萄则与红葡萄酒恰好相反，颜色会变深，是因为黄酮和叶绿素的结合。[/size]...
发帖时间：2012/12/25 17:38:38
被誉为“浓香鼻祖”、拥有连续使用439年国宝窖池群的泸州老窖，营销总部的大门却是极为现代的。整栋大楼的形状远远望去就像是一个倒置着的酒瓶，大门之上的电子屏上，不断闪现着“泸州老窖中国荣耀”的字样。门处延伸出了一池活水，顺着台阶一路流向国窖广场。流水中矗立着两个建筑物，一个...
发帖时间：2012/12/22 12:47:39
装瓶后的葡萄酒逐渐成熟，达到最佳状态后开始老化。这样的过程是葡萄酒所特有，其中寿命最短的只能维持几个月，最长可维持一世纪以上而不衰，似乎每一瓶酒都有其自己的生命旅程，随着时间展露不同的风姿。葡萄酒色的变化除了酒龄会影响酒色外，品种、气候、年份和酿造法等也都会透过酒色表现其特性。随...
发帖时间：2012/11/28 13:59:48
酒曲酿酒是中国酿酒的精华所在，此发明使中国历史上产生了无数的名酒佳酿，令无数英雄为之“折腰”。老酒作为能喝的古董，正越来越被“食不厌精”的老饕和“贪杯”者们发掘和消耗。剩下的，价值只会越来越高，这也是老酒收藏的最大特色。但和同年代的洋酒相比，中国老酒的价位只是零头而已。 国...
发帖时间：2012/11/16 11:15:35
我是做酒的，之前一向是卖酱香老酒，不过营业额却不怎样，不知是不是现在得人都不喝老酒了，所以想选择一款新酒，证件齐全的酱香老酒，不知大伙有什么推荐？...
发帖时间：2012/11/13 14:21:06
葡萄酒配火锅，章炜建议，以白葡萄酒为宜。一般辣味的火锅，以带甜味的白葡萄酒搭配，可解辣。白葡萄酒也不必选择很高档的来搭配，百元左右的白葡萄酒即可。海鲜火锅，章炜不建议配红酒，他解释红酒会加重腥味，海鲜也会让红酒有一股“铁锈味”而破坏红酒的口感和质感。目前，野生菌火锅，与它搭配的葡...
发帖时间：2012/11/13 9:55:05
人称秀色可餐，白话一点，就是用眼睛吃冰淇淋！即便是吃不到，也可以过过干瘾。品尝葡萄酒也可以是秀色可“饮”吗？即使闻不到或喝不到，光用看的，就能过足喝酒的干瘾吗？ 有些葡萄酒的颜色总是特别迷人。 成熟的贵腐甜酒，闪着金黄亮光的琥珀色调，光用看的就能感受到酒的甜熟温润与脂腴肥...
