发帖时间：2005/1/20 22:46:00
有那位大哥能告诉我做涂抹试验和空爆试验后细菌数达到多少才能合格吗？...
发帖时间：2005/6/17 23:32:00
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发帖时间：2005/7/9 16:37:00
豆干制品，半封闭、非食品级的管道磨浆蒸煮系统，产品真空包装后，经过115，15分钟杀菌，3、5天（35度左右）后即出现乳百色斑点，经初步检验，怀疑是为一种或一类芽孢杆菌，此菌繁殖极快，厌氧或兼性厌氧，不产气，产酸，菌落乳白色，边缘不齐，有粘黏感。熟这方面的朋友说说，这是什么东西，...
发帖时间：2005/7/20 6:57:00
检验原始记录...
发帖时间：2005/11/4 13:09:00
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发帖时间：2006/3/6 21:01:00
好像是北京师范大学生命科学学院的课程http://cls.bnu.edu.cn/course/YYWSW/documents/...
发帖时间：2006/5/10 10:40:00
希望能与大家共同分享...
发帖时间：2006/6/8 11:16:00
[Post=10][Post=25][/Post]这个应该对大家有用特别是刚成立化验室的！！[/Post][align=right][color=#000066][此贴子已经被作者于2006-6-916:43:02编辑过][/color][/align]
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发帖时间：2006/9/13 11:03:00
美国现代食品科技系列丛书，有需要的请回贴．留下e-mail...
发帖时间：2006/9/14 13:29:00
有做这方面的朋友希望可以用的上。...
