发帖时间:2004/11/15 13:35:00
有人说白酒行业已属夕阳产业,也有的说白酒应提倡新的理念,应对传统产业进行现代化改造,很想听听大家的看法?...
发帖时间:2004/11/22 13:26:00
我个人认为白酒这个行业比较特殊,他除了具有产品这个特性之外,还必须要将一定的文化历史背景相联系起来,比如现在宣扬的1573,具有多少多少年的窖池,如果各个白酒企业都打出老字号这样一个招牌,那么白酒的现代化又何从谈起呢?...
发帖时间:2004/11/22 13:41:00
可以看看化学工业出版社出版的《酿酒工艺与设备选用手册》...
发帖时间:2004/11/22 13:48:00
...
发帖时间:2004/11/25 21:50:00
感激不尽!谢谢...
发帖时间:2004/11/27 22:13:00
数据是可靠的,希望大家对白酒产业今后的发展多提些宝贵的建议。...
发帖时间:2004/11/27 22:26:00
工艺简单,是个不错的家庭酿酒法!...
发帖时间:2004/11/27 22:31:00
这下方便多了...
发帖时间:2004/11/29 16:51:00
可用于白酒质量的真伪鉴别...
发帖时间:2004/12/16 21:53:00
只得一看的好文章。...