发帖时间：2005/2/17 20:59:00
想了解下国内外已经开发上市的豆渣食品有那些。比如膨化的休闲小食品，以膳食纤维为主的保健食品，最好能说出具体的品牌名或公司名。请对这方面比较熟悉的朋友谈谈开发的想法。THX[em17][em17][em17]...
发帖时间：2005/2/17 21:04:00
15，17，22楼提到的“市场”非常重要啊，开发离开了市场，后果是。。。但现在中小企业的现状基本上是两者分离的[em06]...
发帖时间：2005/2/17 21:08:00
不管你做什么，其产品应该是小而简易包装，低价格，面向大众消费，走批发渠道，产品花色多，品种更新快。我的点点经验，见笑了。[em04]...
发帖时间：2005/2/17 21:17:00
顶痛感...
发帖时间：2005/2/17 21:41:00
[replyview]ID：吉普塞哥哥性别：男联系方式（电话/QQ/MSN）：14528280现所在地：重庆从事行业：豆制品/酱卤[/replyview]...
发帖时间：2005/2/17 21:49:00
配方中不会有8%以上的盐吧[em31]...
发帖时间：2005/2/17 22:00:00
球蛋白含量、11S，7S组分含量、乳化剂、TG、水分、凝固剂等等它们如何影响豆干筋度的？先谢过各大虾[em44][em44]...
发帖时间：2005/2/17 22:04:00
应该没有！...
发帖时间：2005/2/17 22:13:00
好帖要顶！...
发帖时间：2005/2/17 22:45:00
在重庆的中小企业一般是800—1200，在深圳关内的企业一般是2000—3000前两年我的亲身经验...
