发帖时间：2012/11/8 13:44:56
立冬之后，又是吃羊肉的好时节了，香喷喷的烤羊腿、涮羊肉、羊肉串将成为这个季节的时令美食。美味自然要配美酒，随着国内红酒市场的发展，用不同口味的葡萄酒搭配羊肉菜肴慢慢流行起来，成为深受人们喜爱的时尚吃法。由于羊肉膻味较重，同果香与涩味同样浓重的赤霞珠等品类搭配有互相冲突的问题。而西...
发帖时间：2012/12/22 16:52:24
朗格多克与鲁西荣地区是全法国最炎热的地区，这里是典型的地中海气候，这里也是全法国最干燥的地区，气候很炎热但很适合葡萄生长。因此才能酿出如此丰富多彩的朗格多克葡萄酒。最精彩的葡萄生长在干燥贫瘠的山坡和矮丘上面。区域的土质同样多样化，平原主要是多沙，砾石和河泥的沉积岩地形。多种葡萄品...
发帖时间：2013/3/8 11:45:35
冬天来喽，在大冬天里吃火锅最适合不过了，吃完全身暖和和的非常舒服。和家人或者一群朋友们，围坐在桌边，既温馨又愉悦非常过瘾。现在火锅的种类也是超多的：什么重庆麻辣火锅，港式海鲜火锅，羊肉火锅，鱼头火锅，韩式火锅，日式火锅等等。热腾腾的火锅之中，再来上一口葡萄酒，酣畅淋漓的愉悦之...
发帖时间：2004/8/20 9:30:00
鲜花可食，妇孺皆知。人类自古就有食用鲜花的传统。同样，用鲜花做酒也是传统习惯。但是，传统的用鲜花做酒只是把鲜花放在已酿好的酒中浸泡，犹如人参酒和龟蛇酒;或者是把鲜花捣烂后放入酒中发酵，犹如在做饮料。其方法只能使酒中增入鲜花的色彩和芳香气味，而鲜花本身所具有的营养不能被充分分解于酒...
发帖时间：2004/9/17 14:19:00
根据西班牙葡萄酒联合会（TheSpanishWineFederation）本周公布的数字，今年1－5月份西班牙葡萄酒出口价值5.607亿欧元（6.88亿美元），较去年同期增长2.2％；在出口量方面，同期出口葡萄酒5.8385亿升，比去年同期增长15.4％，但每升平均价格下降了11...
发帖时间：2012/9/22 10:45:24
1.通用的6盎司酒杯饮用任何一种葡萄酒，它都是非常适合的酒杯。它中等大小的杯肚向上逐渐收缩，将酒的香气直接送至杯口。2.波尔多酒杯这种酒杯的杯壁是直上直下的，所以在晃动酒杯释放出香气的时候，葡萄酒有充足的表面积可以接触到氧气。氧化可以对酒的质感进行软化，也有助于醒酒。它非常适合用...
发帖时间：2012/11/8 14:16:54
有许多人在饮用啤酒时，就跟饮用白酒一样，慢慢地饮，一杯啤酒要饮很长时间，这种饮用方法是错误的。啤酒应该是大口大口地喝，一杯啤酒应该尽快喝完。为什么呢？ 一是啤酒的醇香和麦芽香刚刚倒入杯中是很浓郁、很诱人的，若时间放长，香气就会被挥发掉。 二是啤酒刚倒入杯中时，有细腻洁白的...
发帖时间：2012/11/10 8:55:04
如果你是在家中用葡萄酒招待客人，首先要注意饮用温度。一般来讲，清淡的红葡萄酒的饮用温度以12℃为宜，醇厚的红葡萄酒则为15℃-20℃；干性白葡萄酒和干性桃红葡萄酒的最佳饮用温度为10℃；甜白[url=http://jiu.spzs.com]葡萄酒招商代理[/url]要更冰一些...
发帖时间：2013/1/12 10:33:01
1、治老年人心悸。鹿心血、沙参、百合、生地、天冬、麦冬、阿胶，共研末制丸服。 2、治肺痿吐血：鹿心血、朱砂、枣仁，共研末与甜酒服。 3、治心悸失眠：用鹿心血对黄酒服，1日5～10克。 4、治疗血液病。以鹿心血浸酒，制成10%的鹿血酒，每日3次，每次10毫升。对血小板减小...
发帖时间：2013/4/4 10:58:13
想要品尝葡萄酒的香醇，一定要用适当的酒杯，才可以让酒的色香味充分发挥。葡萄酒杯虽有不同的形状，但其主要功能还在于留住酒的香气，让酒能在杯内转动并与空气充分结合，故而标准杯型为腹大口小的高脚杯，即所谓的郁金香杯，以有利于葡萄酒香气聚集于杯子上方。高脚则便于手握住杯子，以免手碰到...
