发帖时间：2005/3/10 14:52:00
广西的木瓜多，那位有兴趣的话可以试试做，我这有配方参考...
发帖时间：2006/5/23 16:22:00
整鸡修干净后，置于木瓜蛋白酶和姜汁中浸泡4小时...
发帖时间：2006/12/30 11:50:00
fuqingquan:木瓜护色可以用异VC钠和EDTA试试,至于调色如有必要可与我联系....
发帖时间：2011/5/31 21:40:00
一般用木瓜蛋白酶，风味酶，复合酶，要看具体做什么产品用来定。...
发帖时间：2011/10/19 15:23:52
蛋白酶解酶有：中性蛋白酶、胰蛋白酶、木瓜蛋白酶等...
发帖时间：2005/11/23 10:09:00
你们的原料都是什么蔬菜？大家是否来点创意试过用水果来做酱菜呢？我以前就是以木瓜为原料加工成木瓜酱菜的，哈哈，还真不错...
发帖时间：2005/12/31 10:58:00
先将牛肉冻一下解冻后基础水份后在用木瓜蛋白酶腌这样可以使肉里外吸收木瓜蛋白酶一致我说的你明白没？？ ...
发帖时间：2008/1/17 15:05:00
用复合磷酸盐或木瓜蛋白酶注射或腌制均可嫩化牛肉,不过用量要掌握好,木瓜蛋白酶将牛肉分解太过了也不好,嚼头就差....
发帖时间：2013/3/6 10:16:53
在本土养生酒市场中，近年来也出现了如桑葚、柠檬、木瓜等果酿养生酒。其中，以木瓜酒发展最为迅速。据第三军医大学营养教研室主任糜漫天介绍，除了氨基酸、多种矿物质和维生素C外，木瓜酒最大的养生功效来自它富含人体不可缺少的生物活性酶SOD。“重庆盛产用于酿酒的药用木瓜，目前全国最大的...
发帖时间：2011/12/5 14:37:45
什么蔬果能丰胸纤腰？胸部可以“吃”大吗？腰腹可以“吃”小吗？可以！这些让人垂涎的水果可以促进乳腺分泌，让你轻松“挺拔”，而超低的卡路里，让你一饱口福的同时，不用为“小肚腩”发愁，另外，丰富的维生素，纤维素，是你排毒养颜的好帮手！ 1.木瓜 热量27卡/100克 木瓜具有美...
