发帖时间：2012/11/21 19:00:13
[b]回复[url=http://bbs.tech-food.com/showtopic.aspx?topicid=69743&postid=267896#267896]4楼[color=olive]pxj009[/color]的帖子[/url][/b]谢谢楼主...
发帖时间：2006/6/7 19:26:00
以下是引用pxj009在2006-6-719:10:00的发言：肉食加工有前途，但是其发展是任重而道远[em05]pxj009，我建议你跟肉制品论坛的肉食至尊多多交流一些的，他一直都是从事肉制品方面的工作的！...
发帖时间：2004/10/16 21:20:00
很好支持[em07]...
发帖时间：2004/10/16 21:26:00
食物安全的内涵食物是具有一定营养价值和经济特性的、可供食用的、对人体无害的、经过一定加工制作后具有色、香、味、形等感官性状的物品。尽管食物安全问题一直伴随人类社会发展,但它直到20世纪70年代在世界范围内发生粮食危机后才真正成为人们关注和研究的焦点。联合国粮农组织(ＦＡＯ)于19...
发帖时间：2005/8/20 22:32:00
双汇与雨润，纷争南北市场，但是双汇显然已基本上尽在全国各地站上一席之地，二者竞争会愈显激烈...
发帖时间：2005/8/20 22:33:00
我也想看看，多谢了...
发帖时间：2005/8/20 22:47:00
?肉中的香味化合物肉的香味是在受热过程中产生的，生肉无任何熟肉的诱人香味，仅有血腥味、金属味和轻微咸味EI2,+J$2解、氧化、还原等化学反应，产生的各种挥发性香味物质共同形成肉的特殊香味和风味。目前在畜禽肉提取物中发现的挥发性风味物已超过?>>>种E#5-525)*05-$)+...
发帖时间：2005/9/10 19:09:00
飞利说的不错，我觉得关键要作出特色，还要有很好的市场定位，如目标客户群及其消费喜好...
发帖时间：2005/9/10 19:28:00
火腿肠烟熏香肠肉松干腌火腿烧卤制品烧烤制品肉罐头[align=right][color=#000066][此贴子已经被作者于2005-9-1019:31:37编辑过][/color][/align]
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发帖时间：2005/9/10 19:39:00
火腿肠烟熏香肠肉松干腌火腿烧卤制品烧烤制品肉罐头...
