发帖时间：2004/7/16 15:42:00
台湾著名主厨郑衍基常常喝稀释的米醋来消除工作疲劳。他觉得，喝醋让他晚上容易入睡、睡眠质量比较好，就算工作时间长、压力大，也不容易觉得累。 OK：预防高血压 “少盐多醋”是中国人传统的健康饮食之道，但是现在人们在饭馆吃饭的频率高，又大量吃精加工食品，食盐的摄取早就超过了世界卫生...
发帖时间：2005/11/28 18:16:00
食醋是以粮食、糖类或酒糟等为原料，经醋酸酵母菌发酵而成。按其原料不同而有米醋、糖醋、酒醋之分，此外还有用纯醋酸稀释配制的醋，即配制食醋。食醋应含醋酸3．5％—5％。米醋是众多种类醋中营养价值较高的一种，米醋中含有丰富的碱性氨基酸、糖类物质、多种有基酸、维生素B1、B2、C、丰富的...
发帖时间：2005/11/7 16:51:00
食醋是以粮食、糖类或酒糟等为原料，经醋酸酵母菌发酵而成。按其原料不同而有米醋、糖醋、酒醋之分，此外还有用纯醋酸稀释配制的醋，即配制食醋。食醋应含醋酸3．5％—5％。米醋是众多种类醋中营养价值较高的一种，米醋中含有丰富的碱性氨基酸、糖类物质、多种有基酸、维生素B1、B2、C、丰富的...
发帖时间：2007/1/28 20:18:00
那个地方有醋渍的橄榄果，希望是小型果，西班牙类型的，绿色的...
发帖时间：2012/11/29 9:21:56
[font=新宋体][size=5]鸭梨醋饮属绿色健康饮品，即鸭梨富含多种氨基酸、维生素、矿物质、有机酸等营养成分又兼具果醋醒酒护肝、助消化、降低血脂、软化血管、等功能的养生保健功能。经生物发酵自然产生的"双歧因子"，据现代科学研究发现：对肠道内双歧杆菌增殖效...
发帖时间：2007/7/6 17:41:00
我见到市场上有醋奶，不知是那类产品，那位高手能指点一二万分感谢！...
发帖时间：2007/9/8 11:36:00
各位前辈好:我想请教一下冰醋酸和乳酸链球菌素有什么明显的区别.请多多指教....
发帖时间：2004/5/12 9:11:00
醋不但是调味佳品，而且具有良好的美容作用。这是因为醋的主要成分是醋酸，它有很强的杀菌作用，对皮肤、头发能起到很好的保护作用。另外，醋还含有丰富的钙、氨基酸、维生素B、乳酸、葡萄酸、琥珀酸、糖分、甘油、醛类化合物以及一些盐类，这些成分对皮肤极其有用。用加醋的水洗皮肤，能使皮肤吸收到...
发帖时间：2013/6/9 14:32:19
[attachimg]22869[/attachimg]1、挑选新鲜柿子椒四至六颗，去蒂和籽，切片。2、炒锅预热，放植物油，倒入柿子椒片翻炒。3、生抽、米醋、黄酒、白糖放入小碗中，调匀备用，见略有焦黄即倒入调好的酱汁，盖锅转中小火焖煮3-5分钟，淋入少许米醋翻炒均匀入味，收汁，即...
发帖时间：2006/4/20 22:35:00
含色素的醋酸如何有效且经济的提取。...
