发帖时间:2007/6/27 15:47:00
我在生产中碰到过这种问题现在已经解决,有兴趣打电话聊聊。037167996117袁兵...
发帖时间:2007/6/25 16:38:00
谢谢!不错...
发帖时间:2007/6/27 15:38:00
我在做粒粒橙饮料时,发现有白色颗粒析出。希望有高手指点一二,谢谢!本人认为是钙的析出。...
发帖时间:2007/7/6 17:41:00
我见到市场上有醋奶,不知是那类产品,那位高手能指点一二万分感谢!...
发帖时间:2007/7/7 9:05:00
口感还行,但不知是那类产品,可能和现在市场上的苹果醋有一定联系。...
发帖时间:2007/7/7 9:10:00
稳定剂可以找我,037167996117...
发帖时间:2007/7/7 9:44:00
生产乳酸乳饮料,关键点大体上可分为以下几个关键工艺技术点:1.原料奶的蛋白含量,若蛋白含量较高,应对其标准化处理,目的是减少酪蛋白;2.稳定剂在体系的分配,应使稳定剂充分溶解在胶体体系中,此时的体系温度控制尤为重要;3.调酸关键点对于酸的添加,酸必须充分稀释,在乳酸生产工艺过程中...
发帖时间:2007/7/7 9:48:00
生产乳酸乳饮料,关键点大体上可分为以下几个关键工艺技术点:1.原料奶的蛋白含量,若蛋白含量较高,应对其标准化处理,目的是减少酪蛋白;2.稳定剂在体系的分配,应使稳定剂充分溶解在胶体体系中,此时的体系温度控制尤为重要;3.调酸关键点对于酸的添加,酸必须充分稀释,在乳酸生产工艺过程中...
发帖时间:2007/7/7 10:12:00
我想我能帮你解决这个问题,欢迎来电037167996117袁...
发帖时间:2007/7/7 10:15:00
看不到[em16][em16]...