发帖时间：2007/7/24 13:38:00
用臭氧怎摸防腐呢?具体能请教一下吗?会不会对产品的口味造成影响呢?...
发帖时间：2007/7/27 13:18:00
求助海参,西洋参做保健品的生产工艺流程[em06]哪位大峡可帮我一下...
发帖时间：2007/7/27 13:22:00
酱煮真空包装的产品怎摸加防腐剂会比较好.原料-煮制-沥干-包装请大家帮忙[align=right][color=#000066][此贴子已经被作者于2007-8-213:28:59编辑过][/color][/align]
...
发帖时间：2007/7/28 12:22:00
你现在的温度和时间是多少呀?现在你是自己复配的防腐产品吗?我们提供专业的技术支持.如有需要请联系我010-51772716....
发帖时间：2007/7/28 12:36:00
想跟大家讨论一下在肉制品中用的防腐剂.是哪家的.是不是复配的吗?效果怎摸样?不足之处是什么?虚心向大家请教[em01]...
发帖时间：2007/7/31 17:18:00
哦是吗?效果怎摸样呢?希望大家多发表意见.那一般怎摸用呢?...
发帖时间：2007/7/31 17:31:00
你太有才了[em02]...
发帖时间：2007/7/31 17:33:00
你太有才了.我都没有别的语言来形容你了.[em01]...
发帖时间：2007/7/31 17:51:00
感谢你为我们这些刚入行的人提供资料.我想请教一下在巴氏奶的生产过程中(120度,4秒),加防腐剂为什么会出现时好时坏的现象.(有的时候能达到30小时,有时跟不加一样).有那几中情况是应该注意的呢?谢谢指教....
发帖时间：2007/8/1 12:24:00
在酸奶中在初发酵结束以后添加,既不影响发酵还能抑制后酸.也有厂家在鲜奶中应用,延长食品保质期.个人观点.请教一下大家....
