发帖时间：2013/1/26 14:02:27
甜葡萄酒又叫"开胃酒"或"餐后酒"，它能为人解乏，增进食欲。餐后吃点心时饮用，能助消化，正席间一样平常不饮用。 干葡萄酒不加糖，不甜而微酸，又叫佐餐酒，这种酒活着界上很是流行，一样平常在席间饮用。干葡萄酒能和各类菜肴彼此共同，干白、干红两...
发帖时间：2012/9/14 13:54:56
创造年轻人的流行 在澳大利亚布琅兄弟的酒园，几个有创意的庄主建立了一个“葡萄幼稚园”，三四位酿酒专家长期坚守，不断尝试研发新的葡萄品种，并负责调配各种不同的口味，如今小有名气的森娜甜红和莫斯卡托甜白皆诞生于此。两款年轻态的新酒，香气清新，呈现出成熟的夏日浆果风味和自然的葡萄甜度...
发帖时间：2013/1/18 10:24:47
宴请宾客时，应注意以下规则：(1)酒质较轻的葡萄酒应比酒质较重的葡萄酒先敬上来供客人用。(2)干葡萄酒先上，甜葡萄酒后上。(3)酒龄较短的葡萄酒先于酒龄长的葡萄酒。(4)如果不想更换葡萄酒的品种，就应该变化葡萄酒的年份；同一品种的酒，按不同的年份划分先后敬酒的次序。...
发帖时间：2013/1/15 16:48:14
葡萄酒是以葡萄为主要原料，经发酵酿造而成的一种饮料酒，其色泽、果味、醇香，因葡萄的品种、产地、优劣不同而酿出风格也不一样。可分为白葡萄酒、红葡萄酒和玫瑰红葡萄酒。酒精含量一般在8%～20%，味道甘甜醇美，营养丰富，并能防治多种疾病的高雅饮料，最早盛行于法国，在欧美和世界各地流...
发帖时间：2012/11/17 10:01:53
发酵后的原酒，一般需要经过几个月到几年时间的陈酿，以达到风味与口感的醇化、稳定。这可能在容量不同的罐、桶或瓶内完成。在这期间，葡萄酒近千种物质进行着缓慢而复杂的成长变化，这需要在一个温度与湿度相对稳定的环境内完成（图8）。当然，通常在装瓶前还要进行下胶、过滤，分离原酒中悬浮的...
发帖时间：2013/1/29 14:51:53
1、晚收葡萄酒，用迟摘的成熟度高的葡萄酿制；2、贵腐酒，用感染了贵腐霉变得干瘪却不腐烂的高糖分葡萄酿制；3、冰酒，用在室外自然结冰了的葡萄酿制；4、莫斯卡托天然甜酒，葡萄本身含糖量高。...
发帖时间：2009/8/23 14:53:00
最近在啃调查表，呱啦呱啦，想一点都没，但是啃完了仍觉得其饱无比啊。葡萄酒包装http://www.diaochapai.com/survey308515葡萄酒地理标志http://www.diaochapai.com/survey308581农产品地理标志http://www.d...
发帖时间：2013/1/15 16:12:00
葡萄节是罗马人、西哥特人、阿拉伯人、犹太人和吉普赛人留下来的最古老的传统节日之一。盛产葡萄的拉里奥哈地区的葡萄节最有名。这个节实际上是一个狂欢节，有点像我国的泼水节。不过他们泼的不是水，而是纯粹的葡萄酒。这天人们涌上街头，穿上白色的衣衫，每人捧着一个盛满葡萄酒的坛子，沿街见人就泼...
发帖时间：2013/1/17 9:56:48
葡萄酒主要有三大类：餐酒：含有大约百份之八到十四的酒精。 汽酒：在发酵期间刻意保留了二氧化碳。含有大约百份之八到十二的酒精。 加烈酒：加入了白兰地的葡萄酒，使味道更强烈，酒味更浓。含有约百份之十七至二十二的酒精。 很多人都误会白葡萄只能酿制白酒，红葡萄只能酿制红酒。事实...
发帖时间：2013/1/29 15:13:17
养生，现在的年轻人总是不当一回事，总觉得自己的身体是非常好的，根本就不用养生，还是该吃吃该喝喝，有的时候不知道怎么回事就进入到了别人所说的误区。比如夏天的黄瓜和西红柿，都说不能在一块吃，在一块吃不好，但是吃的时候还是想吃就吃呀，也没在意什么。今天昊樽葡萄酒小编给大家讲一下葡萄酒的...
