发帖时间：2006/7/30 9:14:00
[UserCP=20]一、产品配方牛肉50kg，食盐1.2kg，酱油2.5kg，白糖10kg，味精1.6kg，黄酒1.5kg，五香粉0.2kg，辣椒粉0.2kg，生姜0.5kg，茴香0.1kg，自配高级调味料0.6kg。 二、加工工艺原料修整→浸泡→煮沸→冷却→切片→卤煮→摊盘...
发帖时间：2006/11/29 9:17:00
发布时间：2006-11-2507:00千百年来，羊肉一直是中华民族餐桌上不可或缺的美食。从中医营养学的角度看，羊肉味甘性温，有补肾壮阳的作用，历来被视为补阳佳品，在冬季食之更佳。羊肉可益气补虚，补血助阳，促进血液循环，增强御寒能力。不过，羊肉属大热之品，因此凡有发热、牙痛、口舌...
发帖时间：2007/12/13 17:30:00
在清真方便面产品中,多的是牛肉面,缺的是羊肉面。在国内各地的食品饮料消费市场，方便面和饮料是销售量最大的两类产品。方便面产品虽畅销,但市场竞争更激烈。不过还有一个市场空白的产品,——这就是清真的羊肉方便面。这种产品在消费市场有需求,而且有很大的需求,却目前却没有一家方便面厂能够生...
发帖时间：2009/6/15 19:44:00
一、产品配方：牛肉50公斤、食盐1.2公斤、酱油2.5公斤、白糖10公斤、味精1.6公斤、黄酒1.5公斤、五香粉0.2公斤、辣椒粉0.2公斤、生姜0.50公斤、茴香0.1公斤、自配高级调味料0.6公斤。二、加工工艺：原料修整→浸泡→煮沸→冷却→切片→卤煮→摊盘→烘烤→包装三、操作...
发帖时间：2011/7/25 17:07:25
今天朋友聚会就选择了一个相聚简单的中心点，具体位置不详说反正就在我们学校附近，短短几个月的时间不见个个都发福了一样，还记得几个月前刚毕业的那会，个个都跟什么似的都为工作抓狂，现在看来他们都貌似个个混的比我好。娱乐了一小会就觉得饿了，找了家火锅店吃火锅去，正值大夏天吃火锅流汗是很爽...
发帖时间：2012/1/30 17:01:57
盆里熬出的油散发着异味，里面还浸泡着大堆红色肉片……春节前，在大连市沙河口区食安办协调下，沙区质监、工商、**、行政执法等部门联合行动，一举端掉了这个加工“羊肉”的黑窝点。春节前，沙区警方经过摸排，在红凌路附近发现了一处无证照经营，并涉嫌添加非食用物质加工羊肉的黑窝点。一位当日参...
发帖时间：2012/9/26 11:07:05
一、给鲜花保鲜啤酒可使鲜花保鲜：鲜花买回以后不能够保鲜,这是一件令人遗憾的事,在插着鲜花的花瓶里加进一点啤酒便使鲜花的保鲜期延长许多.因啤酒含有乙醇,能使花枝切口消毒防腐,又含有糖及其它营养物质,能为枝叶提供养份。二、浇花很多家庭在餐后会有喝剩的啤酒，用来养花可谓是废物利用。因为...
发帖时间：2012/10/18 16:07:45
秋冬季节是火锅涮羊肉经营旺季，但是有不法商家用廉价的猪肉或鸭肉添加色素、香精制作出假冒的羊肉来欺骗消费者，怎么看出我们吃的是真的羊肉还是假的呢?对于普通消费者来说，最好的方法就是去清真农贸市场购买羊肉，或者去超市买大品牌的羊肉制品，这样质量会更有保证，尽量杜绝餐街头烤串店。国...
发帖时间：2012/11/8 13:44:56
立冬之后，又是吃羊肉的好时节了，香喷喷的烤羊腿、涮羊肉、羊肉串将成为这个季节的时令美食。美味自然要配美酒，随着国内红酒市场的发展，用不同口味的葡萄酒搭配羊肉菜肴慢慢流行起来，成为深受人们喜爱的时尚吃法。由于羊肉膻味较重，同果香与涩味同样浓重的赤霞珠等品类搭配有互相冲突的问题。而西...
发帖时间：2012/11/30 10:20:07
奶类物质富含蛋白质、脂肪、乳糖、矿物质、维生素以及各种生物活性成分，营养价值极为丰富，容易被人体消化吸收，是人体获取营养物质的主要食品之一，尤其是婴幼儿、老人等生理状态低下人群最理想的天然食品，被誉为“白色血液”。牛奶和羊奶各有优势，也各有不足，而混合牛羊奶互相取长补短，使机体能...
