发帖时间：2012/10/7 14:13:24
时值盛夏，最应该喝冰得凉凉的白葡萄酒的时节。白葡萄酒，以葡萄命名的霞多丽(又称莎当妮CHARDONNAY)应该首当其冲，在葡萄酒的世界里她可堪称千变美女。 霞多丽祖籍法国勃根地，一个靠CHABLIS(酒标上有此名称的酒都是100%由霞多丽葡萄酿造的)北部的凉爽地方，除了种葡...
发帖时间：2012/10/13 10:04:20
霞多丽葡萄原产自勃根第，是目前全世界最受欢迎的酿酒葡萄，属早熟型品种，以制造干白酒及气泡酒为主，那么，霞多丽葡萄酒口感怎么样呢? 霞多丽葡萄酒[url=http://jiu.spzs.com]葡萄酒招商代理[/url]是会根据不同的产地而变化口感的，如果是在法国在较冷的石灰...
发帖时间：2009/11/19 16:14:00
研究机构项目主管项目葡萄品种美国加州大学戴维斯分校（UCDavis）AndrewWaterhouse博士氧化管理机制霞多丽赤霞珠法国国家农艺研究院（INRA）VeroniqueCheynier博士氧对多酚化合物的影响歌海娜德国盖申海姆研究所（Geisenheim）RainerJu...
发帖时间：2013/1/13 11:37:50
1天秤座梅乐；2白羊座西拉；3水瓶座白诗南；4射手座长相思；5双子座仙粉黛；6天蝎座赤霞珠；7双鱼座佳美；8摩羯座雷司令；9金牛座霞多丽；10巨蟹座赛美容；11狮子座莫斯卡托；12**座黑比诺。你是什么星座，你最爱那种葡萄？...
发帖时间：2013/3/8 11:37:22
葡萄酒笑话1、把葡萄酒简称为红酒 把葡萄酒简称红酒，以至出现“霞多丽红酒”的谬误。即使是天才般的酿酒师，也不可能用霞多丽白葡萄酿造出红酒来。 实际上，红酒只是葡萄酒的一种，葡萄酒还包括白葡萄酒、桃红葡萄酒、香槟、起泡葡萄酒、甜白葡萄酒(贵腐酒)、冰酒、雪利酒、波特酒、马德...
发帖时间：2015/1/29 13:29:51
你正在喝的那杯霞多丽白葡萄酒，和它的外表相比，其实更多的是一种红葡萄酒。研究证实，白葡萄同样含有赋予红葡萄酒颜色的色素——花青素。来自意大利埃德蒙马赫基金会的PanagiotisArapitsas表示，大多数消息来源称，区分白葡萄酒与红葡萄酒在于用来酿制前者的葡萄不含有花青素。A...
发帖时间：2013/5/31 15:57:42
在葡萄酒酿制过程，橡木桶是一个无法忽略的细节。可以说橡木桶与葡萄酒绝对是一对亲密爱人，没有了橡木桶的呵护，葡萄酒绝对不会如此有生命力。它的存在，让许多葡萄酒的口感充满了更多的可能。本文将选取几类葡萄酒，通过对比法，详细揭晓橡木桶对葡萄酒口感的影响。 首先，我们看看橡木桶对霞...
发帖时间：2012/10/25 11:52:19
我们知道，葡萄酒是用新鲜的葡萄或葡萄汁经发酵酿成的酒精饮料。通常分红葡萄酒和白葡萄酒两种。前者是红葡萄带皮浸渍发酵而成;后者是用霞多丽、雷司令等白葡萄或皮是红色的红葡萄榨汁后发酵酿制而成。我们也知道，喝葡萄酒好处很多：养颜美容，预防肥胖，对抗心脑血管疾病等等。但葡萄酒中含有多少卡...
发帖时间：2013/1/31 17:01:11
据说，端起一杯香槟，就会感受成为百万富翁的幸福，配上合适的菜肴，幸福感指数则可以直接升级到亿万富翁的行列。香槟可说是最百搭的葡萄酒，既不用遵循红酒红肉、白酒白肉的限制，还能从开胃小菜配到甜点蛋糕。 千树万树梨花开 绝配搭档：白中白香槟配海鲜盘 以霞多丽(Chardonn...
发帖时间：2015/1/26 10:49:39
霞多丽，世界著名红色酿酒葡萄品种，原产法国波尔多；优选品系169；晚熟，抗病，抗寒，抗旱、果实蓝黑色，酒体深宝石红色，单宁含量高，典型性强。西拉，欧亚种，世界著名红色酿酒葡萄品种，原产伊朗、优选品系470,；中熟，生长势中等，抗病；果实蓝黑色，酒质丰满，醇厚，想起突出，适合陈酿。...
