发帖时间：2008/9/24 13:33:00
看看对大家有没有用！希望各位同仁看完后发表点意见。共同支持乳业发展。[align=right][color=#000066][此贴子已经被作者于2008-9-2413:38:27编辑过][/color][/align]
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发帖时间：2005/1/20 9:07:00
大豆分离蛋白的用途很广泛，它的氮含量很高，可用作增加氮含量的一个原料。[em01]...
发帖时间：2005/6/1 15:02:00
他的总氮含量在12-14%氨基态氮占总氮的50%以上。...
发帖时间：2005/4/26 20:56:00
JACKSON,现在CJ的I+G广东价格如何?青虎,贵公司的鸡粉总氮含量多高?我想帮楼主算一算成本....
发帖时间：2008/7/9 10:42:00
问问各位大侠，我用定氮的方法测定发酵液中测定总氮含量，如何测定其中多肽的含量？谢谢。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。...
发帖时间：2005/7/21 23:48:00
做过味精的成分分析,主要做了谷氨酸钠,氮含量,氯离子含量的测定,还测了什么不太记得了,谷氨酸钠用甲醛滴定法,氮含量用的是半微量凯氏定氮,氯离子是用硝酸银滴定的.这是为一个厂家的产品做的鉴定,国标上都有地查的....
发帖时间：2006/10/4 23:32:00
Ｌ－茶氨酸本来就是一种天然的成分，应该不会有问题；另外还有一种提高茶氨酸的方法，就是在鲜茶种植的时候加了道覆盖工艺，使氮含量提高从而达到提高茶氨酸的目的．这个方法更健康自然些吧...
发帖时间：2004/12/11 9:12:00
======在2004-12-920:17:00您来信中写道：======请教!但常温保存,还是会变黑波======================================是的，美拉德反应在低温下也会缓慢进行，这就存在两难，加工时温度低氨基氮含量会少，高温会变色。只有在原...
发帖时间：2005/6/1 14:58:00
楼上的朋友，你提到的水解猪血蛋白粉总氮含量是多少？氨基态氮的含量是多少？我知道以猪血开发的食品原料有很多：复合氨基酸，血肽，白蛋白粉，血红素，SOD(超氧化物歧化酶），凝血酶等，猪血中的氨基酸含量确实非常丰富....
发帖时间：2006/5/18 16:20:00
我也遇到过楼主所说的类似的公司，而且是我们这里甚至全国一家很有知名度的企业，去面试的时候先做笔试题，通过了以后才进行面试，他们考的也是一些专业知识，比如怎样测氮含量，酱油的工艺流程等等。每个公司的领导人有自己的看法，你自己不知道不代表所有人都不知道，人家花一样的钱当然要找一个知识...
