发帖时间：2012/5/19 16:25:05
2010年7月，在波罗的海55米深的海底，一艘沉船旁，打捞上来了168瓶香槟酒。偶然发现的这些长眠于海底将近200年、瓶子却基本没有受损的美酒，带领我们进入一个又一个秘境。 自从这些酒被发现以来，几个著名香槟酒庄之间的关系就骤然紧张起来，为了弄清这些酒制造者的身份，他们都全...
发帖时间：2012/9/27 16:18:14
文章由全自动饺子机[url]http://www.jiaoziji8.com/[/url]提供 香槟之所以被称为酒中魔鬼，除了始于那危险的发酵工艺过程，还因为其无与伦比的诱惑性——巴黎人就断言，香槟是一个年轻男人在做第一件错事时所喝的酒。香槟的芳香与热情，似乎也跟她年轻而丰盈的...
发帖时间：2012/11/14 11:19:20
前些日子，我在上海参加了一个小型香槟活动，罗兰百悦（LaurentPerrier）香槟与其中国代理商ASC公司一同庆祝双方携手合作，受邀的宾客们互相轻声寒暄着，侍应生送上的是罗兰百悦无年份香槟以及其著名的粉红香槟，托盘里还有生蚝等搭配小食。 毫无疑问，在柏悦酒店举办如此类型的活...
发帖时间：2013/4/22 15:12:36
统计数据表明，2012年，英国人香槟消费量下降，但倾向于价格更高的产品。 作为香槟最大的出口市场，英国在2012年进口香槟3240万瓶，同比下降6.1%；但进口额却上涨0.5%，达4.7亿欧元。 文章来源华夏酒报 法国香槟协会称，英国女王登基60周年纪念日、伦敦奥运会和温...
发帖时间：2012/10/29 13:55:56
葡萄酒爱好者不知道如何来购买香槟酒，而这对于他们来说是一个很大的挑战，香槟区有超过1万家酒庄，品牌繁不胜数，每年产量约3.3亿瓶，出厂的价格从10欧元起到过千欧元不等。而真正的香槟酒，只有巴黎东北部的REIMS和EPERNAY地方出产。其他国家生产的酒，大都以法国的制造法为范本，...
发帖时间：2012/10/30 11:39:24
葡萄酒爱好者不知道如何来购买香槟酒，而这对于他们来说是一个很大的挑战，香槟区有超过1万家酒庄，品牌繁不胜数，每年产量约3.3亿瓶，出厂的价格从10欧元起到过千欧元不等。而真正的香槟酒，只有巴黎东北部的REIMS和EPERNAY地方出产。其他国家生产的酒，大都以法国的制造法为范本，...
发帖时间：2013/1/16 17:08:24
香槟在中国终究是小众青睐之物。笔者也曾从杭州某五星酒店侍酒师Michael处获悉，香槟在中餐厅几乎是卖不动的，意大利的“超级托斯卡纳”的销售都好过香槟。中国人还未养成喝香槟的习惯。一份新浪微博上发起的中国人消费香槟的调查显示，尽管有96.7%的人表示曾经喝过香槟酒，但是，其中...
发帖时间：2005/11/14 11:37:00
香槟的保存与搬运香槟酒不需要特别照顾，平放在凉爽的地方就可以。在饮用之前，冷度应在华氏四十四到四十八度之间，或放在冰箱里四十五分钟就够了。但不要放在冷冻室里，如果结了冰，就永远不会回复原状；如果时间急迫，放入冷冻室只十五分钟就够了。杯子要先冰凉，除非你嫌酒强，切不可加冰块。冰凉的...
发帖时间：2012/10/11 9:22:28
香槟在葡萄酒中，是一种最美好的酒，因为它制造费时，过程繁杂，所以在价格上就不会很便宜，而且被称为最富魅力的酒。在婚礼，接待，或正式餐会中固然必需，其他方面的用途也很广，诸如佐食蚝、火腿、点心等。 不过一般人都是以食物的类别，来决定其所该饮用何种味道的[url=http://...
发帖时间：2005/11/14 11:36:00
起泡葡萄酒香槟酒介绍香槟“CHAMPAGNE”一字，与快乐、欢笑、和高兴同义。因为它是一种庆祝佳节用的酒，它具有奢侈，诱惑，和浪漫的色彩，也是葡萄酒中之王。在历史上没有任何酒，可比美香槟的神秘性，它给人一种纵酒高歌的豪放气氛。香槟酒的味道醇美，适合任何时刻饮用，配任何食物都好；如...
