发帖时间：2012/9/14 13:54:56
创造年轻人的流行 在澳大利亚布琅兄弟的酒园，几个有创意的庄主建立了一个“葡萄幼稚园”，三四位酿酒专家长期坚守，不断尝试研发新的葡萄品种，并负责调配各种不同的口味，如今小有名气的森娜甜红和莫斯卡托甜白皆诞生于此。两款年轻态的新酒，香气清新，呈现出成熟的夏日浆果风味和自然的葡萄甜度...
发帖时间：2013/1/17 14:28:51
如果你今年想送出一件令人难忘的礼品，而一整箱酒又过于昂贵，那么挑选其中的一瓶、两瓶或三瓶仍然是很拿得出手的礼物。 当你选葡萄酒送礼时，或许会感到困难：送欧洲的还是美国的？红酒还是白酒或是桃红？酒体清瘦的还是酒体丰满的？干的还是甜的？但如果你按遵以下原则选酒，事情就会变得简单起来...
发帖时间：2017/11/16 12:58:01
我们总是惊讶于侍酒师专业而又娴熟的侍酒表演，总想掌握跟侍酒师一样的侍酒技能，好在客人面前威风一把。那么，门外汉究竟怎样才能表现得像是一个专业的侍酒师呢？侍酒学问颇多以下几点建议绝对值得信赖01.侍酒温度葡萄酒对温度十分敏感，过高或过低的温度都会影响葡萄酒的风味。因此，若想发挥葡萄...
发帖时间：2011/1/18 15:53:00
法国的葡萄酒，除了阿尔萨斯之外，都是以产地名作为葡萄酒名。而AOC标示生产地名的范围愈小，等级愈高。例如，波尔多Bordeaux大产区下面可细分为MEDOC次产区、GRAVE次产区等，而MEDOC次产区内部又有很多村庄，如MARGAUX村庄，MARGAUX村庄内有包含几个城堡...
发帖时间：2013/1/4 14:07:29
AOC，可以被翻译为“原产地节制制度”，是法国原产地名称打点委员会拟定的针对特定地区的产物的一项法令证明，包罗葡萄酒，奶酪，黄油和其他农产物。对付AOC划定了葡萄栽培的地理界线，应承栽培的葡萄品种，葡萄栽培法(栽培密度，剪枝法，单元产量，葡萄成熟时的含糖量，收成时刻等等)，酿酒...
发帖时间：2013/2/5 11:42:13
奢侈品集团路易威登-酩悦轩尼诗（LVMH）宣布，2012年公司营收281亿欧元，较2011年增长了9%，在欧洲、亚洲和美国表现势头极好。LV集团的葡萄酒烈酒部门有机营收增长达11%，来自主营业务的利润涨幅达14%。自2011年以来，市场对LVMH旗下葡萄酒烈酒需求仍保持强劲，目前...
发帖时间：2013/6/3 17:01:37
2012年下半年以来，进口葡萄酒市场所受的关注程度陡然升温。“天价酒”热潮的逐步消退，对部分市场乱象的揭露和整治以及对进口酒是否“挤压”国产酒成长空间的争议，逐步汇聚成对整个进口葡萄酒业发展前景的大讨论。按照当前葡萄酒业的主流看法，中端进口葡萄酒将进入金字塔形的“结构性增长”...
发帖时间：2013/6/17 16:05:13
在葡萄酒的世界里，这些清爽的感觉能在大多数的白葡萄酒和起泡酒中找到，活跃的酸度、馥郁的水果香气，而且它们的适饮温度低，正是我们在夏天所追求的愉悦。据城中葡萄酒经销商反映，入夏以来，白葡萄酒的销量明显增加，葡萄酒爱好者通过“时令”的品酒会，加深了对白葡萄酒的了解。 白葡萄酒，...
发帖时间：2013/12/4 20:43:44
葡萄酒现在在餐桌上已经很常见了，但是人们对葡萄酒始终有一些错误的认识，酒窝网来颠覆您对葡萄酒的认识：1.大多数人认为葡萄酒越老的越好，这是错误的，年份长的葡萄酒并不一定是好葡萄酒，关键还要看储存环境和制作工艺原材料等；2.葡萄酒分白葡萄酒，红葡萄酒，起泡酒，香槟等很多种分类，因此...
发帖时间：2015/9/7 11:17:04
研究表明，用葡萄酿成的酒有利于人体的健康，葡萄酒跟用葡萄酒蒸馏而成的白兰地被公认为健康的酒精饮品，也是品味的象征，同时美味适口，还修身养性，葡萄酒成为众多人送礼的首选，但对于不同的人送不同的酒，该怎么选呢？佳池给美酒的送礼选购做出了指南：商务送礼：可以选一些产量稀少，有故事，评价...
