发帖时间：2015/7/23 17:10:11
很多朋友经常喝葡萄酒，但是又有多少人知道葡萄酒该怎么喝呢，该如何搭配，该注意哪些事项，有何讲究呢？下面我们一起探讨下。 1、改如何搭配： 与肉类搭配喝，选用颜色比较深，味道较重的肉与红葡萄酒搭配，比如猪肉，牛肉，若喝白葡萄酒则选用颜色较淡。味道淡的如海鲜之类。 与水果搭配，...
发帖时间：2015/7/23 17:12:36
很多朋友经常喝葡萄酒，但是又有多少人知道葡萄酒该怎么喝呢，该如何搭配，该注意哪些事项，有何讲究呢？下面我们一起探讨下。 1、改如何搭配： 与肉类搭配喝，选用颜色比较深，味道较重的肉与红葡萄酒搭配，比如猪肉，牛肉，若喝白葡萄酒则选用颜色较淡。味道淡的如海鲜之类。 与水果搭配，...
发帖时间：2015/7/24 15:04:11
关于干红葡萄酒跟干白葡萄酒之间的区别时，很多人认为，红葡萄酒是用红葡萄生产的，白葡萄酒是用白葡萄生产的，其实这是对干红跟干白的一种错误的理解，它们之间的区别主要在于加工方法的不同，酒颜色上的红白之分。具体来说，区分两者之间的不同，主要从葡萄酒的酿造工艺上、颜色上、营养价值上、饮时...
发帖时间：2015/7/24 16:23:56
为什么说睡前是喝红酒的最佳时间呢？下面来跟大家介绍一下睡前喝红酒的五大好处。一、促进睡眠：红酒中含有睡眠辅助激素褪黑素，睡前一个半小时，喝50ml左右红酒，可以发挥调节睡眠周期、治疗失眠作用的。二、舒缓睡前情绪：疲惫时适量饮用红酒，有助于身心，心情不佳时，饮用红酒，有利于调节情绪...
发帖时间：2015/7/25 10:20:58
开过的酒应该将软木塞塞回，把酒瓶放进冰箱，水平摆放。通常，白葡萄酒开过后可以在冰箱中保存1星期。红葡萄酒通常在开过后可以在冰箱中保存2－3星期。先将酒瓶中的空气抽光，再塞上瓶塞，这样一来，可以保存大概一周时间。但较经济的做法是将喝剩的葡萄酒换到小瓶中，让瓶中存不住空气，就可再保存...
发帖时间：2015/7/25 10:27:01
葡萄酒中所含的酚类化合物有两种，一种是白藜芦醇，一种便是单宁。尤其是在红葡萄酒中，单宁的含量较白、桃红葡萄酒的多。单宁有防晒美白、抗皱保湿及防腐等诸多功效，也可预防心脏血管疾病。葡萄酒中的单宁主要来源于葡萄皮、葡萄籽和葡萄梗，还有大部分的葡萄酒都会经过橡木桶熟成，全新的橡木桶中也...
发帖时间：2015/7/25 10:57:02
第一：延缓衰老，人体会产生氧自由基，而葡萄酒具有抗氧化，抗自由基的作用，从而具有抗衰老的作用。第二：预防心脑血管病：红葡萄酒能使血液中的高密度蛋白升高，而高密度蛋白的作用是将胆固醇从肝外组织转运到肝脏进行代谢，能有效的降低胆固醇，防治动脉粥样硬化。红葡萄酒中的多酚物质，还能抑制血...
发帖时间：2015/7/25 11:02:20
第二：预防心脑血管病：红葡萄酒能使血液中的高密度蛋白升高，而高密度蛋白的作用是将胆固醇从肝外组织转运到肝脏进行代谢，能有效的降低胆固醇，防治动脉粥样硬化。红葡萄酒中的多酚物质，还能抑制血小板的凝集，防止血栓形成。第三：预防癌症：葡萄皮中含有白藜芦醇，它可以防止细胞癌变，并能抑制癌...
发帖时间：2015/7/27 17:17:50
第一步，观赏：倒葡萄酒在高脚背中，握着酒杯，将酒对着光源观察． 第二步，闻香：轻轻摇晃酒杯，让香气缓缓释放出来，将杯子执于鼻前，闻其散发的香味。 第三步，品尝：尝一小口的酒，含在口中下颚部圆润部，慢慢咽下，让喉咙判定酒是浓是淡而让舌头来感觉其香味与酸甜度。...
发帖时间：2015/7/31 16:15:55
如何品鉴佳池白兰地观其色——将佳池白兰地倒入杯中，倒至酒杯的四分之一左右。酒杯倾斜45度，再将杯子直立，欣赏酒液在杯壁上缓慢滑落的痕迹，琥珀色的白兰地如丰厚的丝绸一般滑落，圆润细腻的，就是品质上乘最佳写照。 闻其香——当鼻子接近玻璃杯时，就能闻到白兰地既有幽雅的葡萄品种香，轻轻...
