发帖时间：2013/4/21 13:36:35
面临美食，相信不少人都是垂涎欲滴。而要美食最多的处所，当然是酒店或者高级餐厅的自助餐。现在，人们吃自助餐的机会越来越多。有的人追求“扶墙进、扶墙出”，可有的人却发愁吃一点就饱。外吃自助餐也需要小技巧，以下文章是介绍吃自助餐的技巧，跟着这些技巧吃，让你吃得安心。 自助餐受欢迎...
发帖时间：2013/4/18 16:14:30
其实不然，一般的的冰淇淋的热量并不高。因为其中65%是水分，固形物含量在35%左右，脂肪含量一般不超过10%，瘦猪肉的脂肪含量在30%左右。能量密度其实比红烧肉小的多，大致在25%左右吧。...
发帖时间：2013/4/10 8:32:22
春季吃竹笋防过敏注意事项 春笋味清淡而鲜嫩，营养丰富，含有充足的水分、植物蛋白、脂肪、糖类、大量的胡萝卜素和维生素B、C、E以及钙、磷、铁等人体必需的营养成分和微量元素，其中含量较高的是纤维素、氨基酸。春笋不仅是佳蔬还是良药，中医临床研究发现，春笋味甘性寒，具有利九窍、通血...
发帖时间：2013/3/12 10:23:17
竹子在春天新生而成的嫩芽便是春笋，它被誉为春天里的“菜王”，有“蔬菜第一品”之称。眼看春意渐浓，咱们不妨吃点春笋吧！ 春笋的味道清淡鲜嫩，含有丰富的植物蛋白以及钙、磷、铁等营养元素，因其高蛋白、低脂肪、多粗纤维素而备受人们青睐，经常食用有滋阴、益血、化痰、明目、助消化、防便秘的...
发帖时间：2013/3/11 10:08:18
吃肉4注意： 1.炖煮过度的肉易致癌 无论吃什么肉，人们都感到炖煮得越烂越好。于是，高压锅便应运而生，用它来炖排骨等，十几分钟的时间，连骨头都变得软绵绵的。 但是，在200℃～300℃的温度下，肉类食物中的氨基酸、肌酸肝、糖和无害化合物会发生化学反应，形成芳族胺基，这些...
发帖时间：2013/1/26 14:47:19
随着近年来葡萄酒的流行，时近年关，不少年轻人间购买葡萄酒用来过年期间走亲戚赠礼品，也用来年夜饭美味菜肴的搭配。 很多人一提起葡萄酒，就会以为是红酒，其实葡萄酒的种类有很多，香槟、白葡萄酒、红葡萄酒等都是常见的品种。在购买葡萄酒时，许多人都会习惯性地购买红葡萄酒，但事实上，在...
发帖时间：2013/1/26 14:42:32
俗话说：冬吃萝卜夏吃姜，一年四季保安康。可见萝卜的营养价值是非常高的，萝卜所含的营养成分能增强人体的免疫力。萝卜中的芥子油和膳食纤维可促进胃肠蠕动，常吃萝卜可降低血脂、软化血管、稳定血压，预防冠心病等疾病。尤其是在寒冬时节，食补是非常重要的。 萝卜的种类繁多，有红萝卜、青萝...
发帖时间：2013/1/23 10:18:18
消费者在选购北京稻香村产品时需认准“三禾”防伪标识或“三禾”标志、“北京”字样。（资料图片） 中国经济网北京1月21日讯（记者周亮）近期，北京稻香村借力春节年货市场，拓展其熟食业务。据北京稻香村副总经理程文花介绍，一直以来，北京稻香村以糕点闻名，但其实，熟食业务作为公司整体经营...
发帖时间：2012/11/21 14:14:45
红葡萄酒配中国菜，还真是有点为难。如果是吃偏甜的菜（如上海菜和江苏菜），红葡萄酒中的单宁和甜味一结合就发苦。所谓单宁，就是葡萄酒的苦涩味道；单宁来自葡萄皮和橡木桶，它是葡萄酒的骨架。如果配辣菜（如四川菜和咖喱菜），和酒里的单宁一结合会越喝越辣。如果用红葡萄酒配海鲜，酒中的单宁会使...
发帖时间：2012/10/8 14:24:32
罐头食品在国外一直很受欢迎。仅在2009年，美国人就吃掉了价值254亿美元的罐头。 在美国，家家户户的厨房、地下室中都会储备一些罐头，他们认为，这是防灾应急的必需储备。而且，对很“懒”的美国人来说，罐头是烹制美味的好帮手。比如，鱼罐头能很方便地做汉堡包、三明治、沙拉;番茄...
