发帖时间：2006/6/8 9:14:00
盐度计就很常见了，在一些器材网上可以搜到很多型号的。但有很多都是用于海水浓度的测定。用在腌制液中盐分的测定应该也可以吧？...
发帖时间：2006/8/14 18:28:00
顶了楼主！伤心鱼，告诉你，我最喜欢吃新鲜度一般的海水鱼，你知道为什么吗？给我加分升级再告诉你。。。。。。。。。这是会吃鱼的最高境界！...
发帖时间：2007/11/23 15:24:00
我用鲢鱼肉做过，效果还很不错，弹性脆度不比海水鱼糜的差，就是我们这的鲢鱼肉贵，五六块，做出的成本太高，现在听说内地很多地方淡水鱼才一两块，...
发帖时间：2008/1/3 10:13:00
淡水鱼糜在中国的发展和前景渺茫,永远没法跟海水鱼糜竞争!!我有朋友做淡水鱼糜没成功,淡水鱼糜最大缺点就是不能冷藏,须生产后马上做产品才OK....
发帖时间：2008/3/24 11:54:00
今年湖北有几家上马淡水鱼糜，产品已经出来，加水量比海水鱼糜大，但成本和原料问题是个瓶颈。春节前的寒流把鱼都冻死了。...
发帖时间：2008/4/14 19:32:00
淡水鱼养殖期长,真正来做鱼糜不见得怎么样根本没办法与海水鱼相比,但适当用与辅料还是大有钱途...
发帖时间：2008/11/23 18:33:00
8、水下世界类获奖作品：老海龟老海龟 这是一只在海水中缓慢游动的老海龟。该照片被入选为水下世界类获奖图片。摄影师：安德利亚斯-梅耶克尔(德国)。...
发帖时间：2010/1/4 9:44:00
请问一下立仔鱼、划仔鱼是什么鱼啊？有人用这两种鱼做鱼糜的，是海水鱼还是淡水鱼啊，鱼种特性怎样？...
发帖时间：2012/11/18 14:22:08
据了解，自9月下旬起，上海水产集团相关质量管理人员就深入到公司驻浙江沿海的基地，在加工现场把控回沪海鲜产品的安全质量关。东海鲳鱼、野生黄鱼、野生竹节虾、目鱼等原生态海鲜产品已陆续进入公司本部的2万吨级冷库。同时，由上海水产集团与锦江国际联袂打造的中高档海鲜供应商----上海水锦洋...
发帖时间：2008/7/14 23:49:00
2005年湖北有家公司经朋友介绍来浙江参观学习了十几天就回去照搬海水鱼糜生产投资生产了,听说还带了很多徒弟!后来因成本比海水鱼糜高得多没销路,停了生产---再换了东家---资金重组---接着又设备易主,还有几个湖北厂家就把湖北徒弟请过去投资上了淡水鱼糜加工项目.不知现在还在生产淡...
