发帖时间:2012/12/2 16:48:33
到了12世纪,阿拉伯人将茄子引进西班牙,随后欧洲移民又将茄子引进美国。在较长的历史时期,美国人认为茄子会让人发疯、呼吸困难、罹患癌症。因为这些坏名声,茄子长期被贬为装饰品,直到近代后才逐渐被美国人接受。 美国著名食品鉴赏家南希·罗勒曼最近在评论茄子时说,她本人原来是...
发帖时间:2012/11/28 16:51:47
红葡萄酒配红肉符合烹调学自身的规则,葡萄酒中的单宁与红肉中的蛋白质相结合,使消化几乎立即开始。尽管新鲜的大马哈鱼、剑鱼或金枪鱼由于富含天然油脂,能够与体量轻盈的红葡萄酒搭配良好,但红葡萄酒与某些海鲜相搭配时,比如:多弗尔油鳎鱼片,高含量的单宁会严重破坏海鲜的口味,葡萄酒自身甚...
发帖时间:2012/11/23 17:27:11
一、莓 根据美国农业部研究表明,蓝莓是含抗氧化物质最高的水果,排在第二名的是小红莓,其次是黑莓和草莓。莓的颜色来源于花青素的色素,抗氧化物质可以中和自由基。这种自由基可以引起慢性疾病的,如癌症,心脏病等。莓,特别是小红莓还可以防止尿管感染。每天吃量为一杯的莓,是很不错的。你可以...
发帖时间:2012/11/16 13:50:26
导语:很多朋友都有类似疑问:“最近我亲戚家给我送来两瓶红葡萄酒,看了说明书已过期3个月。我说这两瓶红葡萄酒还可以喝,不是人们都说,酒越陈越香吗。可我丈夫说不可以喝,既然生产厂家标明了保质期,说明这种酒会变质,过期就不能喝。因为我觉得扔掉很可惜,于是我们为这两瓶葡萄酒能不能喝一直在...
发帖时间:2012/11/13 9:55:05
人称秀色可餐,白话一点,就是用眼睛吃冰淇淋!即便是吃不到,也可以过过干瘾。品尝葡萄酒也可以是秀色可“饮”吗?即使闻不到或喝不到,光用看的,就能过足喝酒的干瘾吗? 有些葡萄酒的颜色总是特别迷人。 成熟的贵腐甜酒,闪着金黄亮光的琥珀色调,光用看的就能感受到酒的甜熟温润与脂腴肥...
发帖时间:2012/11/6 9:27:10
葡萄酒有天然的果酸味,炒海鲜料理时,滴些葡萄酒代替米酒,可去腥并提升海鲜的鲜度与甜味。将一小杯葡萄酒与2至3匙蜂蜜均匀混合,调至浓稠状,再涂抹于脸庞,八分干之后再以温水洗净。 喝不完的葡萄酒,就算将软木塞塞回,放进冰箱里3至7天后,酒里所含的香气与甜味就会不见了,直接倒掉可惜真...
发帖时间:2012/10/30 10:33:27
花生酱、鸡蛋、咖啡、鳄梨和蘑菇是你日常饮食中不可少的东西,千万不要随意抛弃它们。 食用花生,可以降低患冠心病风险。所以不用思考也知道花生酱也有相同的功效。“有足够的证据说明吃花生酱或花生能降低胆固醇高含量,降低低密度脂蛋白或有害的胆固醇,降低甘油三酯,所有这一切都有助于降低...
发帖时间:2012/10/29 15:50:14
每天早上起来,吃上一顿既快捷又营养的早餐,就是关爱自己的开始哦。尤其很多OL,她们总是在外面搞定自己的早餐甚至是一日三餐。你知道,不吃早餐人会很快衰老的,还有,不良早餐还会导致发胖。所以,关爱自己就从关心早餐开始。 第一道早餐谱:脱脂牛奶一杯,烤全麦面包两片,番茄一个。 牛奶...
发帖时间:2012/10/25 15:23:16
或许你会问,包装组合秤的只能适合糖果、花生、干果类、小饼干的称重吗?对于非干燥物如蔬菜、水果片、槟榔等就没有了办法?海川包装秤突破了传统,除了有标准组合秤外,还有适合蔬果类称重的大量程秤。 蔬果类一般都带有水份,所以要求组合秤能防锈,组合秤采用优质的304、316不锈钢材质...
发帖时间:2012/10/25 9:35:49
肯德基汉堡大肠菌群含量超标? 10月19日,长沙市第三季度食品安全检验检测情况新鲜出炉,第33个不合格名单原本是长沙肯德基有限公司阿波罗店的香辣鸡腿堡。长沙市卫生局抽检了8月29日批次的汉堡,发现大肠菌群含量为230MPN/100g,按照食安糕≤30MPN/100g的标准,此汉...