发帖时间:2005/1/17 8:58:00
各位食品业的精英!谁是作蔬菜加工的啊,我公司打算上新产品,谁知道水煮混合菜的配料啊。请赐教!如:蘑菇釜饭山菜釜饭筑前煮等等谢谢!...
发帖时间:2012/11/7 15:07:34
要想抓住男人,首先要抓住男人的胃口,而男人的胃口还得说你的橱艺,做一些营养的食物更要讲究方法了,大闸蟹营养巨高,吃起来鲜美无比,可是像这样高营养的食物做起来会更要细心一些,否则会做不出它的味道,口感也会不同,那么大闸蟹怎么做好吃呢?最简单的方法就是水煮大闸蟹,这样吃起来味道会很鲜...
发帖时间:2012/12/2 16:55:27
炸弹一:盐正常人体每天对盐的摄取量应为3~5克,但水煮鱼中盐的用量远远超出正常标准。导致的隐患是:1.过量食入盐易造成身体水分增加。过多的水分如不能及时排出体外,会导致手脚发胀,体重增加。2.女性在经期食用水煮鱼会加重水肿的情况,容易产生疲倦感。3.过量食入盐容易让人产生紧张情绪...
发帖时间:2005/5/19 9:46:00
公司准备上个水煮花生的项目,要申请卫生许可证,所以要紧急筹备个实验室,我以前做化验很少,对这懂得不多,我打算建成的实验室能测四个方面的指标:酸价、过氧化值、黄曲霉毒素、大肠菌群。有些东西动不动就让我找国标,我这边条件不允许啊,希望各位前辈能给小弟一些指示,我该先买些什么东西和试剂...
发帖时间:2006/4/14 13:53:00
水煮鱼是大多川菜馆的看家菜,肉鲜味美,倍受青睐。而水煮鱼味道的好坏关键正是取决于花椒、辣椒等原料的质量。 正宗水煮鱼用的辣椒有多种辣椒,一是俗称为“子弹头”的干红辣椒,是立秋前后采集的鲜品干制而成的,此时的辣椒身长、肉厚、色鲜、籽少,辣味正并带甜,质量最佳,煮在高温的红油之中也...
发帖时间:2015/3/26 10:31:44
牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。寒冬食牛肉,有暖胃作用,为寒冬补益佳品。中医认为:牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功能。适用于中气下陷、气短体虚,...
发帖时间:2009/12/8 9:28:00
茶水煮米饭可防三种病 人们一般喜食新米,因为它带着清醇的米香。其实,想吃到清香扑鼻的米饭,并不一定要用新米,用茶水烧饭就可以获得色、香、味俱佳的饭食。最令人称奇的是,茶水烧饭还有去腻、洁口、化食和防治疾病的好处。 据营养学家研究,常吃茶水煮的米饭,可以防治3种疾病。 防治心...
发帖时间:2011/10/31 16:50:12
做法一 原料:鲈鱼、罗非鱼、鲶鱼为佳 配料:豆芽,或自己喜欢的蔬菜 调料:姜(一大块、拍松切片)、蒜(一头,略拍即可,不必切)、葱适量、豆瓣(或剁椒)、花椒、干红辣椒、辣椒粉、盐、味精、胡椒粉、料酒、酱油、醋少许、食用油。 另需:生粉、料酒、盐少许,蛋白一个。 做法...
发帖时间:2011/8/8 13:01:29
吃鸡蛋也可以瘦身?没错!现在就有一套包你狂瘦的食谱,它的主角就是水煮蛋。这份食谱采用的是"低热量饮食法",每天只大约摄取7、8百大卡热量,让你能在短期内快速瘦身。 注意: 这套鸡蛋减肥餐没有其他副作用,除了一天及第二天有一些忍不住要换吃别的东西的冲动,最需要注意的就是每天得吃...
发帖时间:2016/8/25 17:35:19
【慧聪食品工业网】水煮花生、水煮毛豆可以说是夏天宵夜的“标配小吃”。然而,一段“水煮花生毛豆含甲醛”的网络视频在微信中流传,添加甲醛后,卤制好的花生、毛豆放一个星期都不会变质。那么市民宵夜时,该如何鉴别食物中是否添加甲醛了?昨天,在华中农业大学召开的“第九届两岸三地食品安全与人类...