发帖时间：2012/10/19 9:25:32
在杭州老龙井的胡公庙前，有十八棵茶树，乾隆皇帝六次下江南，有四次来到龙井茶区观看茶叶采制，品茶赋诗，这十八棵茶树也被封为“御茶”，留下了千古佳话。前古后今，无数文人墨客对龙井茶情有独钟，从唐代的陆羽、到元代的虞集;从宋代的苏东坡、明代的高濂，到从清代的陆次之……无不尽情泼墨，...
发帖时间：2008/11/9 17:54:00
茶树刚抽芽京城便现身价上千的新茶，假冒龙井茶惊曝上市内幕。原产地的龙井茶树才刚刚抽芽，北京、上海等全国各地的茶叶市场上就出现了大量的“龙井新茶”；几十块钱一斤的茶青，用龙井茶的炒制工艺一炒制，摇身一变就成了身价上千的“龙井”……据《经济参考报》报道□有“绿茶皇后”美誉的龙井茶正在...
发帖时间：2012/11/7 9:48:27
夏季饮茶宜清热解毒，饮用绿茶更是消暑提神、减肥止渴，不仅如此，对于平日生抽烟的男性而言，饮用西湖龙井更有独特的保健功效。吸烟者饮用[url=http://ct.spzs.com]冲调食品[/url]龙井茶可以补充维生素C。吸烟可促使人体血清中的维生素C与烟雾中的一氧化碳、亚硝胺、...
发帖时间：2009/12/8 9:26:00
自制茶酒 茶酒是茶与酒的完美结合，是茶叶消费的一种新方式。除了企业用茶叶和粮食配置的瓶装酒外，在闲暇时间，只需要准备几样简单的原料，饮者便可以根据自己的爱好、要求，自行配制茶酒进行品尝，下面介绍“东方茶酒”的配置方法。 原料：绿茶（如黄山毛峰、龙井、信阳毛尖等）、葡萄干、菠萝...
发帖时间：2010/3/26 14:16:00
昨天上午8点，“西湖龙井一号”手工炒茶马拉松大赛，在中国茶叶博物馆焙香簃拉开帷幕。 西湖龙井茶产业协会组织的12名高级炒茶技师，分成四组，开始了为期5天的手工炒制西湖龙井茶比赛。 杭州唯一的西湖龙井茶制作技艺非物质文化遗产国家级传承人杨继昌和省级传承人樊生华，也一人一口锅...
发帖时间：2009/12/8 9:28:00
茶水煮米饭可防三种病 人们一般喜食新米，因为它带着清醇的米香。其实，想吃到清香扑鼻的米饭，并不一定要用新米，用茶水烧饭就可以获得色、香、味俱佳的饭食。最令人称奇的是，茶水烧饭还有去腻、洁口、化食和防治疾病的好处。 据营养学家研究，常吃茶水煮的米饭，可以防治3种疾病。 防治心...
发帖时间：2009/12/8 9:43:00
煲汤泡茶用水有讲究 煲老火靓汤是广东特有的饮食风俗，但煲汤所用的水，却没有太多的人会讲究。记者日前在“水必宝”广州营运中心开业新闻发布会上了解到，其实煲汤泡茶用水亦有所讲究，用不同水种的水效果会有所不同。目前人们对煲汤、泡茶用水的选择尚未有太大的讲究的原因，主要是受经济情况的制...
发帖时间：2006/9/19 17:14:00
1.茶色化学构成茶叶外形色泽与茶汤颜色的化学物质，是茶叶中所含酯溶性色素和水溶性色素，具有不同的化学性能。绿茶汤色的主要化学物质有：类黄酮的黄绿色，少量棕色反应物和儿茶素轻度氧化物；红茶汤色主要由茶红素与茶黄素，浓度取决于茶红素的含量，明亮度决定于茶黄素的含量；乌龙茶汤色主要是儿...
发帖时间：2016/12/2 14:53:03
国内互联网+的热潮，以及现在提出的大众创业、万众创新的口号，让茶叶市场也得到了快速的发展，我国是世界上喝茶、用茶历史最悠久的过度，但是市场中没有一个叫得响的品牌，反而让立顿称雄了整个茶叶饮品市场。未来是品牌化的天下，如果连一个品牌名号都没有，消费者怎么可能知道你，怎么可能去购买你...
发帖时间：2004/11/3 9:09:00
卫生部通报16种含铅指标不合格茶叶(2004.10.29) 据新华社报道卫生部10月27日公布的全国茶叶卫生监督抽检结果显示，16种茶叶含铅指标不合格。--------卫生部组织内蒙古、黑龙江等10个省、自治区卫生监督部门对生产和流通环节的茶叶进行了卫生监督抽检。检验指标主要是...
