发帖时间：2013/5/9 17:36:34
白酒的历史已经有几千年，金融的历史应该说也有几千年，金融资本与白酒产业交融的历史也有几千年了，但如今，金融与白酒的深度交融，却是在酝酿着一窖新酒。 如果说过去的金融资本对白酒产业的介入更多的是一种自发流动，如今已经是高度自觉。而且在此自觉下，已经实现了有愿景、有目标、有纲领...
发帖时间：2004/7/6 15:58:00
一、在日常膳食的中，由于食品种类（如蔬菜、水果）的单一或烹饪方式或贮存方式等，容易造成维生素的缺乏，这个概念人们容易理解，因此也能带动维生素类系列产品的销售。二、市场宣传到位。比如象杭州民生药业的21金维他，前年，同时在杭城的各类报纸、电台、电视台、街道灯箱，宣传缺乏维生素、矿物...
发帖时间：2004/10/11 11:55:00
我觉得果蔬汁饮料前途光明一方面，随着居民生活水平的提高，他们的饮食观念也会有所发展，补充维生素将是一种消费理念。另外，我们要解决“三农”问题，一个必经之路就是农村城市化，怎么城市化？先得城镇化，最有效途径就是开办乡镇企业，在乡村一线，就提高农产品的附加值。居于宏观，微观的发展趋势...
发帖时间：2005/3/20 15:18:00
我国研制出苏丹红一号检测方法辽宁检验检疫局的科技人员经两昼夜的技术攻关，完成了苏丹红一号的检测方法研究，其回收率和检出限量均达到要求，随时可以开展食品中是否含有苏丹红一号的检测项目。 为加强对"苏丹红"的检测工作,辽宁局组织力量进行科技公关,采用目前国际上先进的“欧盟反相高效液...
发帖时间：2005/6/24 9:28:00
食品是人类生存、繁衍的第一要件，是国计民生的重大问题，不但国家关注，人人都要关注。随着人们生活水平的不断提高，即时食品需求量越来越大，给食品行业带来无限商机，也就难免不出现这样或那样问题，尤其食品质量问题。作为食品行业的商家无不为占领食品市场大动脑筋，人人都知道，想占领市场，质量...
发帖时间：2005/7/5 0:31:00
ＱＳ认证只是权宜之计。它是希望用一个技术标准将食品企业必须的硬件条件进行硬性规定。比如据我所知，企业规模在３０人以下食品企业均没有专门的实验室实施和人员。如果按照QS认证的要求，实验实施是必须的。中国目前食品企业规模在30人以下的可能有几－十几万家，这些企业的产值虽然只占整个食品...
发帖时间：2006/5/22 22:25:00
食品科学和食品工程都没有什么出路。中国的食品搞来搞去就是换个包装、变个外形，研究了这么多年还是进展缓慢，主要是人民生活水平提高太慢了，还讲究不了那么多。总体来说，农民的生活水平和质量得不到根本的改善，食品专业人才的用武之地就很少。工作嘛，最好不要在民营企业或者国营企业里做，要不工...
发帖时间：2006/7/3 21:25:00
随着人民生活水平的不断提高，人们对饮食的要求也越来越高，对食品的要求不仅局限于风味，对食品本身色泽的要求也越来越高，好的色泽诱人食欲，使人垂涎欲滴。在崇尚自然与健康的今天，天然色素以其安全、营养、保健而日益受到人们的青睐，生产加工出符合人们饮食习惯具有纯天然色泽的食品，对提高食品...
发帖时间：2006/7/5 15:29:00
老大，统计挺全的。对于制品行业我做些补充，据我们的测算国内冷冻调理食品这两年增长速度基本保持在25％，鱼糜制品的增长速度大概在30％以上，这个行业发展很快，尤其以福建的工厂为推动主力。山东的工厂产品出口为主，福建的工厂内销为主，目前福建产值最大的工厂是华顺民生食品，海欣、百洋均为...
发帖时间：2006/9/11 18:58:00
前言我国是一个幅员辽阔、物产丰富的国家，众多的动植物食物是中华民族生存和发展的首要条件。随着中华民族的崛起和振兴，人民生活的提高，各种各样的食物特别是野生食物越来越受到重视。为了将它们介绍给广大读者，我们编写了《中国食物营养保健大全》一书，收集、整理近1000种食物及有关食谱，共...
