发帖时间：2012/9/27 16:18:14
文章由全自动饺子机[url]http://www.jiaoziji8.com/[/url]提供 香槟之所以被称为酒中魔鬼，除了始于那危险的发酵工艺过程，还因为其无与伦比的诱惑性——巴黎人就断言，香槟是一个年轻男人在做第一件错事时所喝的酒。香槟的芳香与热情，似乎也跟她年轻而丰盈的...
发帖时间：2012/11/29 15:15:47
就算是白酒，也不一定是越陈越好。况且，现在在市场上销售的白酒大都是勾兑而成的，所谓“年份酒”，只不过是用某一年份的原酒勾兑得来。至于原酒比例是多少，至今国家尚无强制性规定，行业内也缺乏统一标准，企业怎么勾兑全凭自己说了算。在这种情况下，很难说不存在作假行为。曾有一个建厂只有几年的...
发帖时间：2012/9/27 16:16:29
酒体颜色同样体现了该款酒的年份和新鲜度。白葡萄酒年份较新时会呈现绿色调，如果出现了略微褐色色调就说明年份较老或是未被妥善保存。红葡萄酒年份较新时通常呈现紫色，年份成熟就会变成深红宝石色。 红葡萄酒一般随着年龄的增长口感也更好，因此，橙红色或红木色对酒来说并不一定是坏事。 要品...
发帖时间：2012/4/19 17:09:13
佳士得将于4月21日在香港举行“佳士得名酿”拍卖。据了解，此次拍卖将呈献超过700件拍品，预计成交价逾3000万港元。 值得一提的是，拍卖焦点首推多个由世界顶级名酒收藏家精心组合的垂直珍藏系列，其中包括包装保存完好、拥有3**完美状态的拉菲佳酿，全部直接购自酒庄，之前从未付运或...
发帖时间：2012/11/1 11:04:19
陈年酒价格为何高企？成本、口感、产量是推手 文化底蕴也加分 陈年酒往往价格不菲。厚工坊的十二年陈酿价格超过千元，十年陈的太雕黄酒每坛也在千元上下，十五年、三十年陈的茅台、五粮液等高档酒更是标出天价。陈酿酒的身价为何如此高企？业内人士[url=http://www.easyci...
发帖时间：2009/7/30 17:02:00
酒~！是有度数的~！茅台你也分度数撒`~酱香酒：度数高，入口烈一点`回味感觉悠长点~年份也是个很重要的因素啊`...
发帖时间：2012/10/18 16:58:48
一般从外观上鉴别葡萄酒的品质可以从两个方面入手：葡萄酒的色彩和清晰度。观察葡萄酒的色彩，可以在啜饮杯中的酒之前，先将酒杯置于亮光处倾斜，观察杯中酒体颜色。当然不同品种葡萄酿造的酒颜色也是不尽相同的。葡萄酒的色彩体现了该款酒的年份和新鲜度。白葡萄酒年份较新时会呈现绿色调，如果出现了...
发帖时间：2012/10/30 13:51:39
一般从外观上鉴别葡萄酒的品质可以从两个方面入手：葡萄酒的色彩和清晰度。观察葡萄酒的色彩，可以在啜饮杯中的酒之前，先将酒杯置于亮光处倾斜，观察杯中酒体颜色。当然不同品种葡萄酿造的酒颜色也是不尽相同的。葡萄酒的色彩体现了该款酒的年份和新鲜度。白葡萄酒年份较新时会呈现绿色调，如果出现了...
发帖时间：2015/7/30 17:12:11
年份（Vintage）年份是指葡萄酒原料果实收获的年份，而不是酒品灌装的年份。如果某葡萄酒使用了两个以上年份的酒品调配，那么，此葡萄酒就叫做非年份葡萄酒（Non-Vintage或NV）。葡萄品种（TypeofGrape）葡萄品种是指用来酿制某款葡萄酒的果实种类。通过知道葡萄品种和...
发帖时间：2013/1/18 10:24:47
宴请宾客时，应注意以下规则：(1)酒质较轻的葡萄酒应比酒质较重的葡萄酒先敬上来供客人用。(2)干葡萄酒先上，甜葡萄酒后上。(3)酒龄较短的葡萄酒先于酒龄长的葡萄酒。(4)如果不想更换葡萄酒的品种，就应该变化葡萄酒的年份；同一品种的酒，按不同的年份划分先后敬酒的次序。...
