发帖时间：2011/1/10 16:37:00
2004年的波尔多，在经历02年的低产、03的反常天气，终于迎来了04的丰年。大产量导致一定的口味淡薄。但是好的酒庄仍能保证酒的品质。04年的波尔多，单宁一般比较高，比较适合经典的欧洲人口味，而喜欢果味浓郁的美国人对04年的酒兴趣不大，从而避免了过多的炒作，使得04年的波尔多...
发帖时间：2011/6/21 14:48:00
国家食品药品监督管理局今日上午发布《关于停止销售和使用葛兰素史克公司生产的阿莫西林克拉维酸钾干混悬剂的通知》表示，经中国食品药品鉴定研究院检验，在葛兰素史克公司生产的阿莫西林克拉维酸钾干混悬剂中检出邻苯二甲酸二异癸酯（DIDP）。国家食品药品监督管理局在通知中表示，决定立即停止葛...
发帖时间：2012/3/19 14:06:15
2012年的春季，全国两会过后，中国股市最为火爆的股票行情产生于酒精类的股票，所有酒类股票均大幅反弹，贵州茅台(600519)更是上升至207元，市值超过2000亿，现在的白酒股表现已经相当于2007年的有色股泡沫、银行股泡沫，看看酒鬼酒、52倍PE;沱牌、55倍PE，洋河，37...
发帖时间：2012/10/8 15:55:10
法定命名产区主要的规范有如下：1、将某一地方之名称，界定出完整的范围。(如：Bordeaux、Médoc、Margaux、ChateauGrillet)2、种植官方所许可的葡萄品种。(CabernetFranc、PinotNoir)3、每公顷葡萄树种植的密度，剪枝的方式...
发帖时间：2012/10/16 10:19:54
世间万物皆有年龄，当然红酒也不例外了。怎么才能看出红酒的年龄呢?这种事情恐怕品酒功力如罗伯特·帕克(RobertParker)也无能为力。 在红酒人的领域里，只能大概地判断酒龄，无法精确到看出葡萄酒有多少岁数。在[url=http://jiu.spzs.com]葡...
发帖时间：2012/10/20 9:30:04
宽口的酒杯和窄口的酒杯，喝起酒来会不一样吗?厚的酒杯和薄的酒杯，喝起酒来会有什么差别呢? 对酒杯的繁文缛节的讲究，是品酒师们形式主义，还是真的有那么一点道理在呢? 以酒杯的形状比例来说，酒杯的杯口向外延伸的杯形，所能凝聚的气味较少，不集中，能传到鼻孔气味可能已消失大半。 ...
发帖时间：2012/11/8 13:44:56
立冬之后，又是吃羊肉的好时节了，香喷喷的烤羊腿、涮羊肉、羊肉串将成为这个季节的时令美食。美味自然要配美酒，随着国内红酒市场的发展，用不同口味的葡萄酒搭配羊肉菜肴慢慢流行起来，成为深受人们喜爱的时尚吃法。由于羊肉膻味较重，同果香与涩味同样浓重的赤霞珠等品类搭配有互相冲突的问题。而西...
发帖时间：2012/12/24 17:14:04
虽然去年资本开始对电商趋冷，但酒类B2C却受到投资机构追捧。在酒美网今年获得B轮1亿元的融资后，国内酒类B2C在三季度的总融资额达到3亿元，而同期国内B2C行业总融资为4.5亿元，这对行业而言无疑是一个利好消息。 相比于前几年酒类电商每年200%～300%的成长速度，下半年...
发帖时间：2012/12/25 17:30:06
年来，作为小品类酒行业先行者的宁夏红枸杞产业集团公司，借助“揭盖有奖”等活动不断在全国市场跑马圈地，并凭借其较高的调理、养颜和保健价值，受到广大白领阶层的热捧，成功占领中国果酒品牌第一高地。 同样在宁夏，盛康源红枣酒业则利用当地特产灵武红枣闯出了一片天地。该公司销售经理李帅...
发帖时间：2013/1/10 16:45:45
去年葡萄酒月度进口量波动较大，其中，7至10月连续4个月出现同比较快增长后，11月份逆转为同比负增长，且降幅较大。 据分析，居民购买力的增长、饮酒习惯的改变，是葡萄酒进口量持续增长的主要原因。东南沿海最大的进口葡萄酒集散中心2008年入驻厦门象屿保税区，以及去年泉州出口加工...
