发帖时间：2013/12/18 16:47:38
前言（引言）：真空冷冻干燥是将湿物料冻结到共晶点温度下,使物料中的水分变成固态冰,然后在较高真空环境下,通过给物料加热,将冰直接升华成水蒸气,再用真空系统中的水汽凝结器将水蒸气冷凝,从而获得干燥制品的技术。由于干燥过程是在低温、真空状态下进行,物料中水分直接从固态升华为气态,因而...
发帖时间：2013/10/21 17:20:51
冷水机广泛的运用在各个行业，使得冷水机的故障种类繁多，一般客户无法准备判断问题所在，有时候，一些小的问题使用者无法解决，使得使用起来非常的麻烦，为此，上海田枫整理出来一些关于冷水机常见的故障问题，为了帮助大家更好的使用冷水机。吸气温度与排气温度的关系实际上系统的排气温度与吸气温度...
发帖时间：2013/10/14 19:35:42
冷冻机又被称为冷冻机，冷却水循环机等。 冷冻机系统的运作是通过三个相互关联的系统：制冷剂循环系统、水循环系统、电器自控系统。 压缩机：压缩机是整个制冷系统中的核心部件，也是制冷剂压缩的动力之源。它的作用是将输入的电能转化为机械能，将制冷剂压缩。 冷水机制冷剂循环系统：...
发帖时间：2013/7/13 10:03:10
烹调术语大全 让你轻松看懂书本中的菜肴烹调术语大全 让你轻松看懂书本中的菜肴！烹调术语大全 让你轻松看懂书本中的菜肴！古写作“煼”，是目前最基本的烹调方法之一；即将食物切成小件，连同调味料放入烧猛油的铁镬（锅）中迅速翻搅致熟的手法。炝食物切好后，经沸水或热油的“灼”或“泡”等处理...
发帖时间：2013/6/27 10:30:10
夏季健身很容易让人大汗淋漓，但有些人意犹未尽，继续高强度运动，希望汗流得再多些，直到有“爽到尽”的愉悦感。专家表示，在健身中不要盲目追求运动快感，特别在夏季出汗多、消耗大的状况下，健身者更要注意把握运动的度，以免消耗过多对人的某些机能产生损伤。 运动不宜大汗淋漓 国家体育...
发帖时间：2013/6/6 17:14:16
冰咖啡 在韩国，只要一到夏季，咖啡店的展板就会改头换面，各种既可口又好看的冰咖啡就会层出不穷。韩国的冰咖啡可以直接用英文唤作“Icecoffee”，一般传统口味如摩卡、卡布奇诺、焦糖玛奇朵都可以做成冷饮款。而且喜好甜食的朋友，也可以尝尝奶油口味，在棕色的咖啡上漂浮着白色的奶油，...
发帖时间：2013/6/5 17:42:22
昔日炎热，人们喜欢喝冰水，殊不知喝冰水的会给人体带来伤害。汉代张仲景《伤寒杂病论》中写道，要治疗伤暑(中暑)，第一步就是“先以热水灌之，令汗出”，因为热水含有能量，会让毛孔打开来排汗，解除热气闷在身体里的状况。而冰水则有“阻挡”作用，不利气血循环。中医专家也指出，夏天多喝温热的白...
发帖时间：2013/6/2 20:21:29
鸡肉早餐名称数量12鸡碎406.73鸡皮35芹菜280冰水350.71盐1.8841.03磷酸盐0.33.96淀粉415.81大豆蛋白140.17调料0.515.38抗坏0.0516.35卡拉胶18.69羊肠衣673代1000.52...
发帖时间：2013/6/2 1:01:40
林老師開講；素食的沿革和分类首先是全素食品。六十年前，**进入台湾，也把大陆的宗教信仰和各省区域的特色食品带入台湾。当时民生清苦，饮食上以青菜豆腐为主，这些属于完全纯素，含菇如素、青菜。菌菇类再佐以豆腐、面筋制品类便是上等佳肴了。后来，牛奶、鸡蛋开始进入素食菜单。当时，在家居士及...
发帖时间：2013/5/30 20:06:05
鸡肉早餐鸡肉早餐鸡肉60kg鸡皮40kg淀粉5kg蛋白1.5kg食盐2.85kg磷盐400g卡拉胶700g冰水40kg白胡粉300g芫荽粉100g洋葱2kg味精140g...
