发帖时间：2007/1/18 13:08:00
发布时间：2007-01-1709:01夜里能否睡得好，晚上吃了什么非常重要。《黄帝内经》里曾有“胃不合则卧不安”的说法；临床营养学家也指出，导致睡眠障碍的原因之一，就是晚餐中吃了一些“不宜”的食物。那么，究竟晚上吃什么有利于睡眠，而哪些食物会让你夜不能寐呢？一、咖啡因很多人都知...
发帖时间：2004/5/12 15:15:00
日常生活中的食物消毒很重要。可是有不少人对食物消毒存在种种误区：误区一：有坏味的食物，只要煮一煮，就可以吃了错因为有的细菌耐高温，如能破坏人体中枢神经的“肉毒杆菌”，其菌芽孢在100摄氏度的沸水中，仍能生存5个多小时。有的细菌虽然被杀死了，但它在食物中繁殖时所产生的毒素，或死菌本...
发帖时间：2005/1/26 9:48:00
一位著名的营养学家在一次国际饮食会议上演讲时谈到人们的不健康饮食习惯。 他说：“有一种食物是最危险的，根本不应该食用。人们食用那种食物后会引起痛苦、悲伤和疾病，不幸的是，许多人仍然在继续食用。”然后，他问听众：“谁能告诉我这种危险的食物是什么？” 一位年长的男人举起手表示他知...
发帖时间：2013/3/26 15:37:13
食物加热的首要目的：保证安全、优化口感纵观人类漫长的进化史，为什么人类要摆脱远古时期茹毛饮血的生活方式，改而用火来将食物烹饪为熟食，这是因为食物加热后，高温可去除食物中存在的细菌、病菌、毒素等可能致病甚至致命的因素，保证摄入食物的安全性。这对于人类来说是保证繁衍和生存的首要条...
发帖时间：2014/7/14 8:23:55
进食会让身体额外消耗能量，这些能量通过体表散发出来，就会让人觉得身体发热，这种现象被称为“食物热效应”。吃东西居然会使人体发热，那我们夏天应该怎样吃？ 进入夏天以后，气温屡次刷新历史纪录，暑热逼迫人们远离厨房，在食物选择上，也都倾向于凉皮、冷面这样的清凉食物。饮食真的可以改变我...
发帖时间：2004/9/18 11:32:00
谢谢各路朋友的建议，但以上方法只适用于是一个短期的控制，对于长时间的油炸工艺，油脂由于劣变而使颜色变深是不可避免的。硅藻土过滤的方法我有用过，但对脱色没什么效果，也许我的使用条件有偏差吧，能否请教一下详细的使用方法？...
发帖时间：2005/7/7 11:42:00
可以看看
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发帖时间：2004/5/20 17:23:00
在中国皮肤的颜色是健美的重要标志。皮肤的黑白与皮肤中黑色素的多少有关。而饮食的调整能减少黑色素的成，有助于黑皮肤变白。 少摄入富含酪氨酸的食物。因为酪氨酸是黑色素的基础物质。也就是说，黑色素是由酪氨酸经酪氨酸酶的作用转化而来的。如果酪氨酸摄入少了，那么合成黑色素的基础物质也...
发帖时间：2004/6/2 15:11:00
在中国皮肤的颜色是健美的重要标志。皮肤的黑白与皮肤中黑色素的多少有关。而饮食的调整能减少黑色素的合成，有助于黑皮肤变白。 少摄入富含酪氨酸的食物。因为酪氨酸是黑色素的基础物质。也就是说，黑色素是由酪氨酸经酪氨酸酶的作用转化而来的。如果酪氨酸摄入少了，那么合成黑色素的基础物质...
发帖时间：2014/11/19 16:28:53
脸上长痘无疑是让爱美的人最苦恼的事情之一，除了自身体质外，近来有研究发现，有些饮食习惯也会导致长痘。台湾《康健》杂志最新载文，告诉大家怎样用饮食“打败”痘痘。 首先，选择升血糖指数低的食物，如糙米、燕麦等。发表在《营养和饮食》杂志上的一项新研究指出，高血糖指数的饮食会导致长痘。...
