发帖时间：2005/7/7 14:01:00
以下是引用forest1998在2005-7-712:25:00的发言：我申请保健食品版主!!!支持你！...
发帖时间：2005/7/7 11:03:00
看王璋翻译版食品化学的时候建议跟英文原本结合着看...
发帖时间：2005/7/7 11:08:00
当老板，满有抱负，我建议你广读各类书籍－－－当然如果你从事食品行业的老板的话，就读食品方面的各种书籍．现在的老板要什么都应该懂一点，才能真正了解你的员工的工作，你的产业现状，你的企业走向，你才能成为一个成功的老板，真正为中国的食品产业作出贡献．当然了最大的还是你本人！！！...
发帖时间：2005/7/7 11:18:00
我觉得你的花生奶出现这样的问题，主要是均质效果不好！但是友人提出加大乳化剂或稳定剂的用量，我不赞成，我觉得作为一个食品人不只是生产食品，还要为人民的健康负责，在食品中过量（是指权威推荐量）添加某种添加剂，是不负责任的食品人的作为．你应该仔细分析一下原因，想一个合理的办法来解决！因...
发帖时间：2005/7/7 11:23:00
这好象跟食品关联不大吧．对我无意义，如果想学英语，有那么多看起来比较好的资源，不适合我！...
发帖时间：2005/7/7 11:31:00
我觉得了解一点国外的食品方面的标准对我们很多人都会有很多好处，希望阅读了的人能从中有所收获！！！...
发帖时间：2005/7/7 11:38:00
林清玄散文集是一本不错的书哦，有兴趣的话可以下来阅读！压缩本０５－０７－０７
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发帖时间：2005/7/7 11:42:00
可以看看
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发帖时间：2005/7/7 11:56:00
在人类维持生命所需的营养物质中，微量元素是其中的一大类。而每一种微量元素，又有其特殊的生理功能。在某种情况下，一种微量元素可以产生多种特殊的生理作用。尽管它们的体内的含量只有万分之几，有的甚至仅有十亿分之几，但是如果缺少了这微乎其微的任何一种物质，生命很可能因此而终止。 人体内...
发帖时间：2005/7/7 11:57:00
人体内含量甚微，低于体重0.01％的那些元素，称为微量元素。人体内的微量元素虽然含量很少，但对人体健康却起着重要的作用。它们做为酶、激素、维生素、核酸的成分，参与生命的代谢过程。从某种意义上说，微量元素比维生素对机体更需要。目前已发现的微量元素有20余种，已知铁、碘、铜、猛、锌、...
