发帖时间:2017/4/11 6:58:07
[attachimg]24970[/attachimg][b]随着温度增高,糕点防腐问题又是每个企业的难题。杜老师以下技术:食品防腐剂添加总和1≥;按照GB2760_2014《食品添加剂标准》~5-9月夏季①绿豆馅、豌豆馅(保质期120天,豌豆馅成本500克/2元)②红豆沙馅、绿...
发帖时间:2008/8/27 10:33:00
水产品特别是鱼贝类因腐败速度快,且大多冷食,姑产品的细菌数控制相当重要,如李斯特菌也曾于海鲜中检出,对人体造成危害,添加0.1~0.15g/kgNisin可抑制革兰氏阳性菌,延长保质期。方法是将Nisin配成溶液再倒入水产品或者喷涂在肉制品的表面再进行包装。需要乳酸链球菌素,纳他...
发帖时间:2009/7/6 23:35:00
我公司是华南地区专业的营养保健、咸味和甜味香精、肉制品、乳制品、调味品、饮料、烘培产品等配料供应商。2007年开始本公司与华南农业大学展开广泛合作,专为客户解决食品防腐问题。也是希望客户能从我们这里拿货,我们一贯遵守互惠互利的原则,以诚待人,我留个QQ吧786272311,手机:...
发帖时间:2005/4/26 14:51:00
食品防腐剂--苯甲酸说明:苯甲酰是食品行业通用的防腐剂,据科学报道,目前影响我们食品安全的最大问题是食品腐败和微生物的繁殖,正是由于食品中使用了防腐剂,而使我们避免了更多食品中的不安全因素。面粉中添加了增白剂最终转化成的苯甲酸不超过60ppm,我国GB2760-1996《食品添加...
发帖时间:2005/11/29 13:39:00
食品防腐剂--苯甲酸苯甲酰是食品行业通用的防腐剂,据科学报道,目前影响我们食品安全的最大问题是食品腐败和微生物的繁殖,正是由于食品中使用了防腐剂,而使我们避免了更多食品中的不安全因素。面粉中添加了增白剂最终转化成的苯甲酸不超过60ppm,我国GB2760-1996《食品添加剂卫生...
发帖时间:2008/3/21 9:26:00
大家好,我是做食品防腐剂的,常见的防腐剂都有,希望多和大家交流,Q:56296837,13560361706...
发帖时间:2004/8/20 19:21:00
酱腌菜虽好吃,不同厂家质量差异却很大。国家质检总局6月30日公布的国家监督抽查结果显示,该行业出现了明显分化:国营大厂、百年老厂及合资的大型食品加工企业,操作规范,质量稳定;一些私营、个体企业由于不能正确使用防腐剂和甜味剂,很容易造成食品添加剂超标。抽查中,有近三成的产品防腐剂超...
发帖时间:2006/10/9 17:21:00
乳酸有很强的防腐保鲜功效,可用在果酒、饮料、肉类、食品、糕点制作、蔬菜(橄榄、小黄瓜、珍珠洋葱)腌制以及罐头加工、粮食加工、水果的贮藏,具有调节pH值、抑菌、延长保质期、调味、保持食品色泽、提高产品质量等作用;乳酸钠在食品行业的用途1.可做乳化剂、保湿剂、风味改进剂、品质改进剂、...
发帖时间:2011/8/6 7:58:57
经营茶饮料保鲜剂,米酒保鲜剂,肉制品保鲜剂,豆制品保鲜剂等各种复合型保鲜剂。罗旭,13423674469茶饮料防腐保鲜剂本品为我公司与华南农业大学针对凉茶、菊花茶、奶茶等各种茶饮料共同研发而制的专用防腐保鲜剂,保鲜效果好,性能稳定,安全。本品严格依照食品添加剂标准GB2760,添...
发帖时间:2016/5/5 17:17:25
高温季节如何做好食品的防腐保鲜.........................安徽沃尔德生物科技有限公司,专用提供性价比高的防腐产品+食品防腐保鲜技术=客户满意的需求...