发帖时间：2008/8/25 18:52:00
这本书我看过，还不错，要是在肉制品防腐方面需要技术服务或者产品的可以找我QQ：786272311...
发帖时间：2008/8/25 18:53:00
看一看...
发帖时间：2008/8/25 18:55:00
看看...
发帖时间：2008/8/25 18:59:00
现在好像很多产品用复合磷酸盐的，效果比单一的磷酸盐效果好，需要这方面的技术和产品的可以找我QQ:786272311...
发帖时间：2008/8/25 19:05:00
天然色素主要是不稳定，酸碱性，温度，金属都对它有影响，其实化学合成色素只要不超标还是可以的，严格按照国际标准来办事就不会有麻烦了。...
发帖时间：2008/8/25 19:11:00
这个我也很想知道，在深圳吃过一种鸭子，味道真好。不过防腐方面的技术我到是比较了解，这方面需要交流和产品的都可以找我的QQ：786272311...
发帖时间：2008/8/25 19:18:00
肉制品的防腐剂也就那几种，目前很多公司偏向于用乳酸链球菌素和山梨酸钾配合使用，需要交流这方面的技术或者产品的可以找我QQ:786272311...
发帖时间：2008/8/25 19:22:00
这个很容易啊，只要加入复合磷酸盐就行了，需要交流这方面的技术和产品可以找我QQ:786272311...
发帖时间：2008/8/25 19:28:00
现在很多企业都采用乳酸链球菌素、山梨酸钾、乳酸钠和EDTA来延长低温肉制品的货架期，需要这方面的技术和产品的可以找我QQ:786272311...
发帖时间：2008/8/25 19:33:00
需要复合磷酸盐的技术和产品的可以找我QQ:786272311...
