主题帖：防腐、保湿剂--乳酸、乳酸钠

作者：xiaogan0712 作者相关帖子

发帖时间：2006/10/9 17:21:00

乳酸有很强的防腐保鲜功效，可用在果酒、饮料、肉类、食品、糕点制作、蔬菜(橄榄、小黄瓜、珍珠洋葱)腌制以及罐头加工、粮食加工、水果的贮藏，具有调节pH值、抑菌、延长保质期、调味、保持食品色泽、提高产品质量等作用；乳酸钠在食品行业的用途1.可做乳化剂、保湿剂、风味改进剂、品质改进剂、...

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作者：xiaogan0712 作者相关帖子

发帖时间：2006/12/7 11:21:00

供应乳酸、乳酸钠、乳酸钙、柠檬酸、口服葡萄糖等食品添加剂有需要的和我联系在广州市020-82317658刘一功...