发帖时间：2015/8/27 12:20:51
杜德春烘焙技术研发机构糕点防腐新技术（有菌化条件）：重油蛋糕、海绵蛋糕；绿豆饼、肉松饼；面包；月饼；各种馅料；各种糕点普通条件下成功防腐3-6月。不受季节和梅雨季节限制，杜德春烘焙技术研发机构。为企业严重退货损失带来革命性光明飞跃性升级技术。...
发帖时间：2015/8/30 17:22:01
杜德春烘焙技术研发机构糕点防腐新技术（有菌化条件）：重油蛋糕、海绵蛋糕；绿豆饼、肉松饼；面包；月饼；各种馅料；各种糕点普通条件下成功防腐3-6月。不受季节和梅雨季节限制，杜德春烘焙技术研发机构。为企业严重退货损失带来革命性光明飞跃性升级技术。...
发帖时间：2005/7/3 20:52:00
请问一下大家，防腐剂中的苯甲酸是不是已经禁用了？ 如果没有禁用，那么用于水果保鲜应该注意一些什么问题？ 谢谢！[em44]...
发帖时间：2009/7/7 13:40:00
我常用的防腐剂有：乳酸链球菌素，山梨酸钾，脱氢乙酸钠，乳酸钠。请问各位大侠这四种一起使用哪些是协同作用哪些是抑制作用的？？？？不胜感激！！！！...
发帖时间：2016/3/5 12:23:42
六个月糕点防腐技术独家/杜德春烘焙技术研发机构[attachimg]24017[/attachimg]根据多年沉淀研发糕点经验，对于普通生产环境与不存氮气包装情况下_面包产品（面包表面装饰夹心包括黑米色拉酱）；蛋糕产品（海绵类油脂类夹心类）；绿豆饼（蒸煮豆）；肉松饼,老婆饼等各种...
发帖时间：2017/4/28 22:06:08
杜德春烘焙技术研发机构[attachimg]25128[/attachimg]随着温度增高，糕点防腐问题又是每个企业的难题。杜老师以下技术：食品防腐剂添加总和1≥；按照GB2760_2014《食品添加剂标准》~5-9月夏季。在食品法健全**，食品防腐剂总和≥1的时候，将会以罚款1...
发帖时间：2006/3/16 9:41:00
上次得到本论坛的网友们的帮助,我们用明胶做出来的工艺品的效果非常好,谢谢!可现在我们又碰到新的问题,在产品出来后的第10天左右的时候,在产品的表面出现发霉的现象,(我们的产品成份是:明胶+糖)由于我们的产品不是提供食用的,所以我想添加防腐剂,但不知添加哪一种比较好,哪种防腐的时间...
发帖时间：2006/3/16 18:29:00
正常使用防腐剂对人体有害吗...
发帖时间：2004/8/31 13:18:00
食品的腐败变质主要是指以微生物的作用为主。而导致食品质量下降或失去食用价值的二切变化。近年来，全世界农副产品、水产品、果蔬等食品腐烂变质而引起的经济损失十分巨大。如何防止食品的腐败变质越来越引起人们的重视，有关食品防腐剂的研究也日趋完善，食品防腐剂一般分为合成防腐剂和天然防腐剂，...
发帖时间：2016/11/12 12:23:30
杜德春烘焙技术研发机构[attachimg]24518[/attachimg]：变质是食品由微生物生长繁殖引起腐败反应。GB2760_2014食品防腐剂主要对霉菌需氧芽孢杆菌、革兰氏阴性杆菌等微生物菌团产生抑制杀灭作用。脱氢与山梨酸在PH值与量越过程对酵母菌团从抑制到杀死，丙酸超...
