发帖时间：2004/10/30 19:54:00
台湾珍珠奶茶全部含防腐剂 据报道，台湾消基会随机抽查市面售卖的19个珍珠奶茶样本，发现全部含有防腐剂，部分更超过标准。 消基会秘书长程仁宏表示，珍珠奶茶中的粉圆（珍珠）适用于糕饼类防腐剂限量标准，其中己二烯酸限量标准为0.5公克／公斤，且不得添加去水醋酸。但测试结果发现...
发帖时间：2015/9/17 15:45:29
Question：“如何辨别添加了防腐剂的牛奶？”由此问题可看出，题主对食品加工领域有两个认识误区，这可能也是很多大众对食品添加剂领域的误区：1.认为防腐剂对人体有害。2.认为牛奶营养丰富且能达到6个月保质期，都会添加防腐剂。下面小编先由第一个误区说起。首先，为什么要添加防腐剂呢...
发帖时间：2012/10/4 13:40:09
为了防止各种加工食品、水果和蔬菜篥腐败变质，可以根据具体情况使用物理方法或化学方法来防腐。化学方法是使用化学物质来抑制微生物的生长或杀来这些微生物。这些化学物质即为防腐剂。防腐剂可以有广义和狭义之同：狭义的防腐剂主要指山梨酸、苯甲酸等直接加入食品中的化学物质;广义的防腐剂除包括...
发帖时间：2012/6/15 15:35:52
防腐剂是指天然或合成的化学成分，用于加入食品、药品、颜料、生物标本等，以延迟微生物生长或化学变化引起的腐败。亚硝酸盐及二氧化硫是常用的防腐剂之一。防腐剂主要作用是抑制微生物的生长和繁殖，以延长食品的保存时间，抑制物质腐败的药剂。食品防腐剂能抑制微生物活动，防止食品腐败变质，从而延...
发帖时间：2005/8/21 12:05:00
我们目前正生产一种油炸豆腐干，但现在存在一个问题是不知道用哪种防腐剂来延长他的保质期，也可以推荐一种好的杀菌方式．请大家给予指教．在此小女子非常感谢！...
发帖时间：2007/10/20 0:18:00
双乙酸钠防腐剂的制备问题在采用氢氧化钠和乙酸一步合成法中，在结晶的过程中，为什么结出来的晶体在高温之后，又会溶解？是不是加料的问题还是结晶水的问题？...
发帖时间：2016/4/14 14:36:18
散装、不杀菌酱腌菜专用防腐剂、安全不超标、用量少、符合国家标准，三证检测报告齐全，有专业的工程师答疑解难、同时酱腌菜专用增脆剂、护色剂、防油水分离剂，在行业中用的都比较好，有需要的欢迎咨询...
发帖时间：2007/9/15 8:47:00
几乎清一色的碳酸饮料都采用苯甲酸钠作为防腐剂。据英国媒体5月27日报道，英国有研究发现，多种汽水常用的防腐剂苯甲酸钠(即E211)可能破坏细胞，导致肝硬化和柏金逊病等疾病。混合维他命C产生致癌物：以苯甲酸钠作食物的防腐剂一直惹起争议，苯甲酸钠与饮料中的维他命C添加剂结合便会产生致...
发帖时间：2011/7/19 12:07:36
佘宗明上海零度可口可乐原液在台湾被检出含3种防腐剂，其中1种在台被禁用，另2种含量超标。可口可乐台湾分公司称，该批原液并非台湾采购，是不小心误送到台湾，它的配料在中国大陆属于合法添加剂。同是防腐剂，待遇大不同：在台属违禁品，在大陆却“合法”。尴尬之至的对比，让人错愕。它似乎为人们...
发帖时间：2008/6/26 17:41:00
我知道市场上出售的真空包装的卤肉有防腐剂，请教大家，防腐剂是在什么时候加进去的，会不会也添加柠檬酸呢？...
