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主题帖:膨松剂成分分析
发帖时间:2012/4/25 17:47:01
 
膨松剂配方分析成分分析膨松剂也称膨胀剂,常用于以小麦为原料的烘烤类食品中,是产品达到膨松、软化的效果。主要的原理是通过生物活性因子或者是化学因子等产生的热量、湿气或者是酸性等来产生二氧化碳,使面胚起发,形成致密多孔组织,从而使制品具有膨松、柔软或酥脆的一类物质。膨松剂添加于食品中...
 
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发帖时间:2012/5/4 11:07:05
 
谢谢分享...
 
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发帖时间:2012/5/4 11:09:46
 
学习了,谢谢你...
 
主题帖:染料中间体
发帖时间:2012/5/28 15:56:35
 
染料中间体泛指用于生产染料和有机颜料的各种芳烃衍生物。一般以来自煤化工、石油化工中的苯、甲苯、萘和蒽等为基本原料。再通过一系列的有机合成反应得到。随着化学工业的发展,染料中间体的应用也越来越广泛,已经在:制药工业、农药工业、炸药工业、信息记录材料工业以及助剂、表面活性剂、香料、塑...
 
主题帖:柔软剂
发帖时间:2012/5/30 13:09:09
 
大部分合成纤维织物和纯毛、棉绒织物经过反复洗涤后逐渐变硬、手感粗糙,穿着不舒服,甚至产生静电吸尘、冒火花现象。柔软剂则能很好的改善这一情况,它能够吸附于纺织品纤维表面并使纤维表面平滑从而改变手感,使产品更有舒适感的纺织助剂。衣服所用的柔软剂不仅具有柔软性能,而且还有抗静电作用、抗...
 
发帖时间:2012/6/1 15:31:38
 
关键词:水分保持剂配方分析成分分析水分保持剂是指在食品加工中可以提高食品稳定性,保持食品内部持水性,改善食品形态、色泽和风味等的一类物质。一般多用于肉类或者是水产品加工增强其水分的稳定性和具有较高持水性的磷酸盐类物质。磷酸盐在肉类中可以保持肉类的持水性,增强接着力,保持肉类的营养...
 
发帖时间:2012/6/4 15:04:31
 
水果、蔬菜等日常的食品类物质很容易在外界空气、细菌或者其他微生物等条件下发生变质,这样必然会给人们带来一定的损失和浪费,保鲜剂在这时起着不可替代的作用。常用的保鲜剂有:苯甲酸(是世界各国允许使用的一种食品保鲜剂,它在动物体内易随屎液排出体外,不蓄积,毒性低且价格低廉,目前占据国内...
 
发帖时间:2012/6/6 16:00:04
 
黑色金属(钢材)置于室外或露天条件下容易生锈,不但影响外观质量,还会影响喷漆、粘接等工艺的正常进行,如不及时处理,更会造成材料的报废,导致不必要的经济损失。所以在这个时候需要用到除锈剂,传统的化学除锈剂会使用酸,运用酸和锈或者是金属氧化物发生反应生成可溶性的盐,但是在除锈的同事也...
 
发帖时间:2012/6/7 15:32:36
 
工业润滑剂是用以降低摩擦阻力、减缓机器磨损的润滑介质。工业润滑剂还能起冷却、清洗和防止污染等一些随着工作环境、工作条件不同而提出的特殊要求的作用。为了改善工业润滑性能,在某些润滑剂中可加入合适的添加剂。选用润滑剂时,一般须考虑机器的运动情况、材料、表面粗糙度、工作环境和工作条件,...
 
发帖时间:2012/6/11 16:01:58
 
水性油墨也可以简称水墨,柔软版得水性油墨也成为液体油墨,它主要由水溶性树脂、有机颜料、溶剂及相关助剂经复合研磨加工而成。水性油墨特别适用于烟、酒、食品、饮料、药品、儿童玩具等卫生条件要求严格的包装印刷产品。水溶性树脂或水分散性树脂皆为水性油墨的连接料,它对油墨的粘度、附着力、光泽...
 
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