发帖时间:2017/8/3 10:40:01
是做酱料的例如甜辣酱这些,想要提高他们的粘度有什么淀粉比较好,当然也要适合做甜辣酱的工艺流程。...
发帖时间:2012/6/30 10:04:02
DIY酱料[url=http://twp.spzs.com]调味品[/url]做法大全原料: 新鲜上等二荆条辣椒10斤、川盐2斤、山奈粉1/2茶匙(3ml)、八角粉1/2茶匙(3ml)、桂皮粉1/2茶匙(3ml)、茴香粉1/2茶匙(3ml)、花椒1/2斤(或者等量的花椒油)、新...
发帖时间:2004/12/7 22:28:00
酱料贮藏中变深色的原理和防止方法...
发帖时间:2005/8/31 11:00:00
本人想生产做刨冰、冰沙用的果酱,但没有果酱的酱料粉,希望大家提供![em04][em04][em06][em06]...
发帖时间:2017/7/18 15:58:25
我们做的是烘焙果酱,希望做出的酱料的粘度可以更高一些,因为要涂抹在蛋糕的表面。...
发帖时间:2012/6/30 10:00:47
沙茶酱 沙茶酱(印尼语Satay)原是印度尼西亚的一种风味食品。其原义是烤肉串,多用羊肉、鸡肉或猪肉,所用的[url=http://twp.spzs.com]调味品[/url]道辛辣,传入中国后,只取其辛辣特点。 原料: 花生仁、白芝麻、鱼、虾米、椰丝、大蒜、葱、芥末、辣...
发帖时间:2013/3/7 10:47:16
草莓营养价值高,含丰富维生素C,有帮助消化的功效,与此同时,草莓还可以巩固齿龈,清新口气,润泽喉部。我更多时候喜欢叫它士多啤梨,英语名字:Strawberry。鲜草莓还有醒酒的作用原料:新鲜草莓、细砂糖、柠檬汁。1.草莓洗净去水分,对切成四小块(视草莓大小而定)2.加入细砂糖,用...
发帖时间:2009/1/14 17:06:00
公司目前正在寻找用于半固态酱料灌装的灌装机,各位大侠推荐一下,那个公司的产品比较好。多谢!...
发帖时间:2007/8/9 15:47:00
位职责:1、本科以上相关专业,3年或以上食品行业调味品开发研究工作经验,负责南中国区酱料的开发和研究2、具有HACCP分析能力,能够收集资料,根据重点分析,定立新的CCP图,如有问题重组CCP/HACCP继续跟踪问题3、具备良好的判断能力4、能阅读英文文件,能用英文沟通职责描述:...
发帖时间:2004/7/7 11:05:00
我新到一家食品企业,生产复合调味酱料,但是不知道对其盐分的控制要求,希望各位大佬给予指教,谢谢!!!!!急!!!...