发帖时间：2012/10/18 13:56:00
近日，有记者在大坪多家超市及母婴用品店发现，雀巢奶粉的销售情况还是比较乐观，短短几十分钟，几乎每家店里都接连有前来选购和咨询的家长。目前市场上**的“雀巢超级能恩”系列主要分为三种：瑞士原装进口、德国原装进口和黑龙江产。此次更新包装的“雀巢超级能恩”系列进口自德国，以其“1段”产...
发帖时间：2012/10/10 12:44:26
目前在工业上DHA有2种来源：鱼油和藻油。鱼油DHA是海洋鱼类食品加工副产品的提取物。藻油DHA是随着近几年发酵工业的突破出现的一种单细胞微藻来源的植物型DHA。（一）藻油DHA在婴幼儿乳粉中的应用的情况人体一般可以利用食物中的亚油酸和亚麻酸等脂肪酸通过延长和去饱和来合成DHA和...
发帖时间：2012/10/9 15:38:33
奶酪因其丰富的营养价值、独特的口味特点，受到越来越多的人喜欢，不过调查发现食用奶酪的人虽多，不过大多对奶酪的认识还一知半解，不知道自己究竟适合哪种奶酪，如此多的奶酪品种，你适合哪一种呢?下面就一起来看看怎么挑选吧。 什么是奶酪? 奶酪(其中的一类也叫干酪)是一种发酵的牛奶...
发帖时间：2012/9/28 16:50:32
“现在配方奶粉里都不让加牛初乳了，2个月前那些奶粉就已经下架了。”昨天上午，来到华润万家超市金融街店，两大排的婴幼儿奶粉货架上已经找不到含有牛初乳的产品。超市的销售人员表示，去年牛初乳配方的婴幼儿奶粉一度销售非常火爆。虽然其价格比普通奶粉要贵出不少，但不少家长相信吃牛初乳能提高孩...
发帖时间：2012/9/25 17:17:05
食品包装材料网：国家质检总局表示，此次不合格名单上的126个批次产品都已依法做退货、销毁或改作他用处理，未在国内市场销售。而这批不合格的亨氏婴幼儿配方奶粉已经被做退货处理。长沙市质监局食安处负责人告诉记者，宝宝摄取维生素不是越多越好，婴幼儿奶粉的维生素含量有着严格的国家标准。目前...
发帖时间：2012/9/25 17:03:53
食品机械网：在喷雾干燥环节上，王丁棉称，我国目前还是高温喷雾加工用得比较多，这种工艺损失了奶粉中的维生素、蛋白质等活性物质，对风味的破坏也比较重。低温喷粉要求的工艺更加先进，目前在国外更加普及。从鲜奶到奶粉的流通环节，奶源地在国内的企业显然更有优势。何彤告诉记者：“雀巢的鲜奶，在...
发帖时间：2012/9/13 14:20:42
近期开始执行修改后的《食品流通行政许可实施办法》(以下简称《新办法》)，新办法规定条目比以往更细，如经营项目在原有的“预包装食品”、“散装食品”外增加“乳制品”，把“预包装食品复热”、“散装熟食”、“散装酒精饮料”从法定[url=http://nd.spzs.com]奶豆制品...
发帖时间：2012/8/24 11:35:19
婴童食品安全一直是社会关注的热点话题。中国消费者协会昨日发布报告，称我国婴童食品市场当前主要存在五项突出问题。 未获QS认证仍在售 个别婴童食品没有获得QS认证，在食品外包装上没有QS标识。调查中发现，在分散的母婴店里销售的此类食品这一问题比较严重。按工业产品质量安全市场准入...
发帖时间：2012/8/21 9:39:22
近日，媒体调查称中国内地部分洋奶粉价格为原产地4倍。媒体称，乳企借成本上涨和升级配方虚涨价格，内地的部分“洋奶粉”售价为全球最高水平。洋奶粉的高定价，或许可以归因到内地消费者的消费心理。调查显示：国内部分洋奶粉价格被曝为原产地4倍。（5月16日《广州日报》）尽管洋奶粉价格贵和涨价...
发帖时间：2012/8/21 9:21:24
8月17日，国家质检总局公布最近一批入境不合格食品、化妆品信息，洋奶粉再次上榜。 由澳大利亚产的亨氏婴儿配方奶粉被检测出维生素B2超标以及泛酸未达标准。今年以来，洋奶粉已经多次上黑榜。乳业专家王丁棉认为，任何国家包括海外都很难保证食品绝对安全，国内须打破对洋奶粉的盲目崇拜。 ...
