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发帖时间:2012/6/30 10:10:53
 
[url=http://twp.spzs.com]调味品[/url]芥末是芥末菜的成熟种子碾磨成的一种粉状辣味调料。原产于我国,历史悠久,从周代起就已开始在宫廷食用。芥末微苦,辛辣芳香,味道十分独特,可用作泡菜、腌渍生肉或拌沙拉时的调味品,亦可与生抽一起使用,充当生鱼片的美味调料...
 
主题帖:关于精武鸭脖
发帖时间:2009/12/25 19:18:00
 
武汉卤鸭脖配方及制作方法原料:鸭颈子5000克、干辣椒400克、姜块100克、葱节120克、八角20克、三奈10克、桂皮8克、小茴香10克、草果10克、花椒10克、丁香5克、砂仁8克、豆蔻12克、排草5克、香叶3克、精盐200克、味精15克、硝盐1克、红曲米50克、料酒100克、...
 
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发帖时间:2007/3/11 17:09:00
 
进入WTO中国的糖果市场也要开放了不仅是糖果市场迈向全球化还有零食市场也迈向全球化现在大家不仅能吃到美味的、不同国家的糖果还有进口零食—日本风味天妇罗海苔(香辣味)[align=right][color=#000066][此贴子已经被作者于2007-3-1117:27:20编辑过...
 
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发帖时间:2007/7/7 14:23:00
 
你的那个咖喱的配方是什么?本人有调制过咖喱粉及咖喱油的经验.有苦味是部分香料的分量过多了.象纽利味调制的咖喱腌粉就很失败,辣度太低,姜黄的味道不突出.添加环糊精可以掩盖苦味,但同时也会掩盖掉胡椒及辣椒的辛辣味....
 
发帖时间:2009/3/11 10:08:00
 
闫大姐美味辣子鸡酱、闫大姐风味豆豉、闫大姐西瓜酱豆、闫大姐欧式辣味肉丁酱(农家风味)、闫大姐葱香鸡肉酱、闫大姐餐伴侣(酱豆)、闫大姐富钙鸡蓉酱、闫大姐馒头新伴侣、闫大姐香辣牛肉块、闫大姐干煸肉丝酱、闫大姐鲜香鸡肉酱等酱类食品。详情请加QQ:1106574491详谈!...
 
发帖时间:2009/3/28 10:40:00
 
原料:袋装冰鲜鸭颈子5000克、干辣椒400克、姜块100克、葱节120克、八角20克、三奈10克、桂皮8克、小茴香10克、草果10克、花椒10克,丁香5克、砂仁8克、豆蔻12克、排草5克、香叶3克,精盐260克,味精15克.硝盐1克,红曲米,50克、料酒100克、鲜汤5000克...
 
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发帖时间:2010/10/16 21:29:00
 
1.蒜香青豆技术转让:本公司提供标准化蒜香青豆生产技术,有需要蒜香青豆技术的厂家,请与张先生联系,电话18673120505;QQ10460109112.本公司接受委托代加工生产蒜香青豆,香辣青豆,麻辣味青豆,芥末味青豆等,可以先寄样品试味,质量和服务满意后,再下订单...
 
发帖时间:2010/10/16 21:33:00
 
1.蒜香青豆技术转让:本公司提供标准化蒜香青豆生产技术,有需要蒜香青豆技术的厂家,请与张先生联系,电话18673120505;QQ10460109112.本公司接受委托代加工生产蒜香青豆,香辣青豆,麻辣味青豆,芥末味青豆等,可以先寄样品试味,质量和服务满意后,再下订单...
 
发帖时间:2011/8/1 12:29:11
 
  糖醋蒜  原料:蒜500克、白糖100克、白醋少许。  做法:  1、选择新上市的嫩蒜去掉外皮在水中泡一天以上。其间分几次换水。水要选择烧开后放凉的水。这样可以有效去除蒜的辣味;  2、将蒜加入白糖和白醋放一个月即成。白醋要没过蒜。更多内容.........
 
发帖时间:2012/11/29 15:25:16
 
  辣味被甜味的平衡是一种食物搭配的调味原则,从泰国到得克萨斯皆是如此。这也是随着天气转热后,搭配食物和葡萄酒的关键之处。  举个例子,你觉得烧烤酱汁怎么样?是喜欢配有辣椒粉和糖浆的德克萨斯风味,还是有芥末、醋和褐糖的卡罗来纳风味?路易斯安那州的厨师将Tabasco和蜂蜜混合;而...
 
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