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主题帖:葡萄酒品鉴常识
发帖时间:2012/11/3 10:55:37
 
1、品鉴各类葡萄酒的适宜酒温葡萄酒根据产品特征的不同,他们的最佳饮用温度也有所区别。为了让葡萄酒充分展示其特色,给品尝者带来最大程度的乐趣;在侍酒时要注意酒的温度。  以下是各种酒大致的适宜温度:  丰厚的红葡萄酒(长时间贮藏):15-20摄氏度  清单的红葡萄酒(新鲜饮用):1...
 
发帖时间:2009/6/26 14:03:00
 
葡萄酒大全说说我知道的葡萄酒品牌:长城、张裕、乡都,其中最喜欢张裕的白兰地,最喜欢乡都的解百纳。...
 
发帖时间:2009/6/26 15:58:00
 
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主题帖:桑椹酒VS葡萄酒
发帖时间:2011/1/13 13:28:00
 
桑椹酒是一种极富营养价值和保健功能的酒。利用现代酿酒技术酿制的桑椹酒,其营养价值远远高于葡萄果酒,而且桑椹酒的价格和葡萄酒的价格相差不远。桑椹酒对于人类心脏及免疫系统的治疗及保护有10大作用的微量元素硒含量高于葡萄酒的12.41倍,蛋白质为葡萄酒的8.44倍,赖氨酸是葡萄酒的9....
 
主题帖:葡萄酒的保管
发帖时间:2012/9/29 10:08:54
 
  家中贮藏葡萄酒,应十分注意保管。一般的酒存放时间愈长,就愈香醇,而葡萄酒则不然。葡萄酒装瓶后,酒中的原料微粒以及酵母还会发生变化,使酒逐渐成熟、老化,继而变质。太甜的白[url=http://jiu.spzs.com]葡萄酒[/url]或香槟等有泡沫的汽酒,在保管时温度要低一...
 
发帖时间:2013/1/30 11:33:02
 
1、开胃葡萄酒:餐前饮用,主要是些加香葡萄酒,酒精度一般在18%以上。2、佐餐葡萄酒:同正餐一起饮用的葡萄酒,主要是一些干型葡萄酒,如干红葡萄酒、干白葡萄酒等。3、待散葡萄酒:在餐后饮用,主要是一些加强的浓甜葡萄酒。...
 
发帖时间:2013/5/15 15:44:39
 
  最近十多年来,阿根廷开始重视各具特色的品种葡萄酒的出口,以品种葡萄酒的质量优势开拓国际市场。  作为区别于欧洲葡萄酒以地理区域分类和以葡萄酒陈放时间和年龄分类的传统做法,阿根廷采取了按葡萄酒质量和品种分类的方法,将葡萄酒分成普通葡萄酒和品种葡萄酒两大档次。在普通葡萄酒的档次中...
 
发帖时间:2011/4/20 15:49:00
 
波尔多(Bordeaux):法国一地区,最知名的是主要采用赤霞珠(CabernetSauvignon)和梅鹿辄(Merlot)葡萄品种酿制上等的红葡萄酒。勃艮第(Burgundy):法国一地区,最知名的是用黑比诺葡萄(PinotNoir)酿制的红酒以及用霞多丽葡萄(Chardon...
 
主题帖:如何乐享葡萄酒
发帖时间:2013/6/20 11:11:33
 
  您喜爱口感爽脆的干白还是甜白?您钟情于酒体轻盈,果香浓郁的干红还是酒力强劲,口感厚重的干红?您的选择是什么?这完全取决于您自己。在品尝葡萄酒时,对大部分人而言,找到对自己口味的葡萄酒,就已经成功了一半。那么如何找出您钟情的葡萄酒呢?唯一的办法是多品尝。多次品尝后,您会找到属于...
 
主题帖:浓缩红葡萄汁
发帖时间:2016/4/6 11:54:41
 
葡萄,科学家誉为“植物奶”、“水果皇后”,除含有60%以上的游离水和胶体结合水、化合水外,还含有矿物质、含氮物质、氨基酸以及多种维生素,尤其是红葡萄汁还含有花青素、类黄酮等对人体非常有益的成份。医学研究证明,葡萄汁是肾炎病人最好的食品,可以降低血液中的蛋白质和氯化钠的含量,饮用葡...
 
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