发帖时间：2010/2/23 14:38:00
各位前辈：小生有是请教，还希望大家不吝赐教。我们在生产绿茶的时候突然间出现两分钟的产品颜色偏深，PH值上升，我实在是找不到原因了，我们采用的是UHT瞬时灭菌，采用热灌装。还希望大家帮助啊！在此谢过了
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发帖时间：2004/7/26 9:45:00
随着人们对健康越来越关注，绿茶也逐渐成为健康食品的主导产品。 绿茶已经超越了“普通茶的”概念，广泛应用于冰淇淋、酒、粥、化妆品等产品，在韩国市场规模日趋扩大。 2001年时绿茶饮料仅有90亿韩元的规模，以后每年以30%的速度递增，到今年时有望超过300亿韩元。 随着大型企业...
发帖时间：2005/10/9 10:29:00
绿茶精华EGCG:将保健功效发挥到极致 但凡喜欢喝茶的人都知道些饮茶之益，到底是什么让茶叶拥有了超凡的保健功效？大量研究证实：茶之功效，主要是由于茶多酚、茶多糖、咖啡碱和茶色素的作用所致，其中茶多酚更被证明是茶叶保健作用的主要功能因子。但茶多酚并不是某一种物质的名称，而是茶叶中...
发帖时间：2005/9/21 15:31:00
【日经BP社报道】绿茶中所含成份——儿茶酚曾因“减少体内脂肪”、“减轻过敏症状”等作用而热极一时，今后，作为绿茶甘美味道成份的氨基酸之一的“茶氨酸”有望受到更密切的关注。 日本太阳化学（三重县四日市市）综合研究所主任研究员小关诚，在10月25、26日于千叶大学举办的日本生理人类...
发帖时间：2005/6/16 4:17:00
用茶液(浓缩液)配绿茶饮料,怎么样防止高温杀菌后料液色清亮,不加深变色??是需要注意杀菌工艺,还是配方上需要添加护色料???...
发帖时间：2006/9/7 9:00:00
现私人开办一家饮料厂急需绿茶的饿饮料配方以及相关的香精，茶粉生产商如果谁有着方面的技术请给予帮助在此先表示感谢本人QQ499975333...
发帖时间：2012/8/17 18:21:50
白沙绿茶产自海南岛五指山西北腹部的白沙黎族自治县、是南渡江、昌化江、珠碧江‘三江”源头、是海南岛生态核心区，被誉为海南岛之“肺”。这里气候宜人，余量充沛，土地肥沃，常晨雾缭绕，是高山韵味茶的生长最佳环境。白沙绿茶既有高山云雾茶的形色绿润有光，汤色黄绿明亮、气味清香持久、滋味浓厚甘...
发帖时间：2012/11/12 9:40:50
现代人越吃越精细，不过有观点认为，喝茶应“宁粗勿细”，价格昂贵的新茶不如价格相对便宜的“粗茶”好，多喝“粗茶”能延年益寿。大连市体检中心营养部主任孙承芝表示，这种说法并不准确。“普洱茶可能会有这个说道，但绿茶还是新下来的更好，放置时间过久会造成营养成分流失。”专家介绍，新茶是在茶...
发帖时间：2008/12/18 1:00:00
本贴转载于"饰界.中国"www.shijiecn.com中国的食品问题把我们这些消费者整的可是人心惶惶了,俗话说，“民以食为天”。食品关系到每个人切身的健康，其安全的重要性自是不言而喻。然而，屡屡发生的食品安全事故、频频曝光的假冒伪劣产品、接二连三的食品中毒事件……以致“现在不是...
发帖时间：2011/7/22 16:25:18
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