发帖时间：2005/1/21 18:21:00
是否可采用压缩空气，水资源太宝贵了，但果汁饮料一般都残留的糖分，粘度较高，是否可行，我不知道．...
发帖时间：2007/1/12 22:06:00
楼主说得对,原料放置时间和对糖分流失影响甚大,我想这跟呼吸热消耗能量可能有关,原料在贮存中很容易产热的...
发帖时间：2007/4/4 22:14:00
糖分2或3次加入，加糖的时候继续以2档打。糖全部加入之后用3档打，看见蛋白泡沫出现奶油状的光泽，提起搅拌器的时候会粘呼呼的往下流。...
发帖时间：2007/8/16 11:15:00
如何测定乳制品中是否含有葡萄糖,或者区分所含的是乳糖还是葡萄糖!还原法滴定时2个葡萄糖显示为一个乳糖分子......
发帖时间：2010/5/13 14:09:00
酸梅汤中的陈皮也可以阻止人体内多余的糖分转化为脂肪。对于男士保持健康的身材十分有帮助。...
发帖时间：2010/7/5 9:45:00
水产品干货（如鱿鱼干等）通过糖渍后烘干，第一是希望表面防止糖分的烊，第二是希望表面有亮光，就像苹果表面涂的那一层蜡一样。求解决方案...
发帖时间：2012/3/22 22:47:11
请教下，有谁知道，怎么样使糖分在小西红柿蜜饯表面析出呢，用什么糖更好呀？比例是多少要什么条件，急急急！！！！！！！！！！...
发帖时间：2013/7/10 15:27:09
一般去火的植物饮料配方以泻气为主，少喝去火，多喝不宜。龟苓宝糖分主要是蜂蜜，冰糖，成分含多种中草药，亲们可以品尝哦！...
发帖时间：2004/5/12 10:18:00
甜品可以助长近视眼的发展。因为糖分在人体内的代谢需要大量的维生素B1，并降低体内钙的含量，从而使眼球壁弹力减弱，助长近视加深。因此过量的甜食不利于近视患者。...
发帖时间：2004/9/14 22:30:00
副溶血性弧菌在tcBS平板上不发酵蔗糖，呈兰色菌落，分解蔗糖的溶藻性弧菌和其他蔗糖分解菌可呈黄色，没有必要在非典型菌落时去盲目做生化，生化相符，血清不符，也不能轻易下结论。要慎重！...
