发帖时间：2005/6/1 14:58:00
楼上的朋友，你提到的水解猪血蛋白粉总氮含量是多少？氨基态氮的含量是多少？我知道以猪血开发的食品原料有很多：复合氨基酸，血肽，白蛋白粉，血红素，SOD(超氧化物歧化酶），凝血酶等，猪血中的氨基酸含量确实非常丰富....
发帖时间：2008/3/7 10:24:00
实验在即，急寻适合发酵猪血产蛋白酶的枯草芽孢杆菌菌种，请大家帮帮忙，谢谢啦！QQ466981110Email:greatpang@163.com...
发帖时间：2005/5/31 22:52:00
作为食品和医药用高品质高营养的复合氨基酸，有两个评定标准：1、符合联合国粮农组织（FAO）和世界卫生组织（WHO）推荐的人类理想蛋白质模型是：人体必需氨基酸占总氨基酸含量的40%以上的蛋白质，营养价值也是成正比例的。2、氨基酸态氮占总氮的比例在50%以上，营养价值成正比例。猪血是...
发帖时间：2005/6/1 16:00:00
我司正在招人：但不是做增稠剂和乳化剂的。我司主要做：水解动物蛋白粉（水解鱼蛋白粉和水解猪血蛋白粉）、水解植物蛋白粉、复合氨基酸（蚕蛹）、复合氨基酸（猪血）、复合氨基酸（大豆）、白蛋白多肽粉、免疫球蛋白粉、猪肝粉等。主要做国内的经销商和一些客户的直销。[align=right][c...
发帖时间：2005/6/1 9:04:00
用调配，不失为一办法，可以用水解植物蛋白粉（总氮≥13-14%）的价格在38000元/吨，另外还有一种水解猪血蛋白粉价格倒是不贵30000元/吨氨基酸总量在84%左右（必须氨基酸占50%以上）。仅供参考！...
发帖时间：2006/6/23 9:20:00
鸡血？目前好象还没有怎么利用起来啊。拿来象鸭血一样吃？拿来提炼血粉？拿来做饲料？血粉在肉制品加工中用的蛮多，不过一般人家都是用猪血做的。鸡血，没用过。...
发帖时间：2004/5/11 11:10:00
汤底材料：远志、酸枣仁各1小把、生姜1小块、葱1根、盐1小匙火锅料：鸡肉片35克、蟹肉棒1个、蛋饺2个、鱼饺1个、虾饺1个、冻豆腐30克、猪血糕35克、大白菜100克、茼蒿100克、金针100克、香菇2朵、饭3/4碗营养成分分析蛋白质（克）=30.8脂肪（克）=13.5醣类（克）...
发帖时间：2006/9/29 18:49:00
以下信息来源于网络，真实性有待考证，楼主自己判断哦盒装猪血豆腐生产工艺猪血具有很高的营养价值，全血蛋白质含量为18.9%，含有18种氨基酸，其中8种人体必需的氨基酸俱全，除苯丙氨酸及含硫氨基酸较低以外，其它均接近FAO/WHO推荐的模式，仅次于全蛋蛋白质。特别重要的是猪血中含有...
发帖时间：2012/10/12 16:23:24
经期因失血过多，很多女性脸色都会变得苍白。这时候吃一些补血滋润的食物能有效改善脸色。那女人月经期吃什么好？小编分享7款经期食谱，帮你滋润肌肤，让你在经期也能拥有红润脸色。女性在月经期应适当多摄入一些含铁丰富的食物，动物血、动物肝脏、畜禽肉类和鱼类等动物性食物以及黑木耳、海带、芝麻...
发帖时间：2004/5/11 11:11:00
汤底材料：当归3片、熟地4片、川芎、白芍、枸杞、党参、黄耆、木蝴蝶各1小把火锅料：瘦牛肉片35克、冻豆腐30克、鱼卵卷2个、蟹肉棒1个、鱼饺1个、高丽菜100克、青江菜60克、蕃茄15克、木耳50克、金针菇100克、草菇4颗、玉米笋30克、猪血糕35克、干冬粉40克、鲜淮山35克...
