主题帖：我国焙烤食品行业呈现多元化趋势

作者：yimo2012 作者相关帖子

发帖时间：2012/10/30 11:41:57

　[b]　Foodjx导读[/b]：随着中国人民饮食习惯的变化和国际交往的增多，烘焙食品的生产有了新的发展，烘焙食品行业成为一个独特的中西饮食文化交融的新兴行业。　　　　研究报告显示，2012年1-3月全国焙烤食品制造业销售产值为418.57亿元，较2011年同期销售产值增加90...

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作者：宝贝猪 作者相关帖子

发帖时间：2005/4/7 12:59:00

看来我要好好研究一下这个烘焙行业了...

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作者：carol_hjx 作者相关帖子

发帖时间：2006/10/28 22:29:00

忘了说我的联系方式了，QQ：42457606，欢迎各烘焙行业人事交流啊！[em04]...

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作者：hongbei100 作者相关帖子

发帖时间：2010/4/16 15:12:00

烘焙行业名师交流为你解决疑难杂症群：92460569饼房经营者谈论群：87326276...

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作者：hongbei100 作者相关帖子

发帖时间：2010/4/16 16:41:00

大家交流学习,使蛋糕做的更精致烘焙行业名师交流群：92460569...

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作者：乳糖甜甜 作者相关帖子

发帖时间：2008/12/9 16:39:00

能不能请教一下，楼主这里列出的烘焙比例只是一个例子，还是可以算是整个烘焙行业的各种配料的平均烘焙比例？谢谢...

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作者：lucky_horse 作者相关帖子

发帖时间：2009/7/13 18:57:00

本人从事烘焙行业10年，有很多的蛋糕，面包，点心，月饼等的配方，如想学请来电：15966580131，非诚误扰...

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作者：lucky_horse 作者相关帖子

发帖时间：2009/7/13 19:03:00

本人从事烘焙行业10年，有很多的蛋糕，面包，点心，月饼等的配方，如想学请来电：15966580131，非诚误扰...

主题帖：新手报到

作者：lovekola 作者相关帖子

发帖时间：2012/11/24 16:37:32

初次接触烘焙行业的新人，请大家多多指教！PS：坛子的人气好像不足啊...

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作者：kathfya 作者相关帖子

发帖时间：2008/8/28 10:14:00

现在用于烘焙食品的味道色泽添加，很多公司都采用天然的冻干水果蔬菜粉了。冻干产品，纯天然，营养得以保存。是很好的烘焙行业的添加食品。...