发帖时间：2006/11/13 3:56:00
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发帖时间：2007/3/11 8:07:00
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发帖时间：2007/4/30 5:27:00
有人了解北方霞光吗.价格如何?信用好吗...
发帖时间：2007/9/17 21:07:00
可以配少量的起酥油,降低它的熔点就可以了,希望对你有效果[em08][em08][em08]...
发帖时间：2007/9/22 19:19:00
我刚办了一家方便面企业（江西），有些技术上的问题，想和同仁请教交流．另外，也希望和各地的经销商合作（火车站及乡村市场为主），共赢共赢嘛！！！:victory: 一：我曾使用木薯粉和益面多Ａ（或者百灵面精）来解决面的筋度问题，对其效果我还是不很满意．改用胍尔胶或者谷脘粉是不是效...
发帖时间：2008/1/3 15:23:00
有谁知道磷酸二氢钠在食品使用中的添加量和标准吗?...
发帖时间：2008/5/21 17:05:00
酸梅汤一桶酸梅膏170g柠檬酸11g白糖100g焦糖色素10g甜蜜素12g网上抄到一个配方，只是不知道“酸梅汤一桶”这个一桶应该是多少升纯净水，酸梅膏的浓度是不是1：10的酸梅膏，请各位大哥大姐指点迷津。...
发帖时间：2008/8/31 11:10:00
请问食品调味粉应该怎么复配啊，顺序是怎么样的？各种香精、油、粉应该怎么放，才能使味道最好呢？[em04][em04][em04]...
发帖时间：2008/11/18 15:14:00
柠檬酸是酸味剂的一种，主要使用于食品、医药、化工酸味添加。目前，中国有柠檬酸生产厂近百家，总年产能力约80万吨，是全球最大的柠檬酸生产国和出口国。由于在柠檬酸生产过程中会对周围环境造成一定的污染，加上国家对于企业节能减排要求的提高，因此那些环保措施不到位的企业政策性风险提高，银行...
发帖时间：2009/5/14 9:04:00
有漂白和保鲜的作用。但是用量一定要控制好。...
