发帖时间:2008/8/19 20:01:00
毕业刚刚进入一家调味粉厂工作,主要为薯片调制味道,请有经验的大虾们传授点经验,小女子不胜感激!!![em04][em04][em04][em04][em04]...
发帖时间:2008/8/31 11:10:00
请问食品调味粉应该怎么复配啊,顺序是怎么样的?各种香精、油、粉应该怎么放,才能使味道最好呢?[em04][em04][em04]...
发帖时间:2008/8/31 11:24:00
食品调味粉复配过程中棕榈油的作用是干什么的?[em04][em04]...
发帖时间:2008/8/31 11:29:00
食品调味粉怎么复配啊,顺序是什么?应该注意什么?是做薯片方面的?谢谢了,我QQ:58349893[em04][em04][em04][em04][em04]...
发帖时间:2008/10/18 22:28:00
我QQ:58349893希望工程师样的人加我...
发帖时间:2008/10/18 22:38:00
有从事食品添加剂调味技术的朋友说说你们的工作主要做什么?大家可以探讨一下。我的QQ:58349893...
发帖时间:2008/10/18 22:41:00
支持你一下。我也是吉林的...
发帖时间:2008/12/19 23:45:00
我也是长春的,现在在上海做复合调味粉,刚入行,很想交有懂这方面的朋友。[em01]...
发帖时间:2008/12/19 23:55:00
我做的和你也差不多,有机会交流一下技术[em01]...
发帖时间:2008/12/19 23:58:00
请问什么是热反应啊,诸如热反应鸡肉粉,牛肉粉之类的,它和美拉德反应的粉在使用上有什么区别呢?...