发帖时间：2012/8/14 9:58:41
一般说来，凡在中药店发售的中药都已经过炮制、加工，用其浸泡药酒时不必再清洗。但如果是亲戚朋友赠送或自己购买的民间干燥原药材，则需注意清洁卫生，防止污染，尤其避免搀入有毒的物品。在识别真假和搞清性能后，动物药宜除去内脏及污物，清水洗净，用火炉或烤箱烘烤，使之散发出微微的香味。烘烤...
发帖时间：2015/3/13 15:19:18
(1)广谱性本产品克服了单一防腐剂的缺点，是扩大抗菌谱、协同提高抗菌效果、安全性高的优良保鲜剂。具有很强的抑制酵母菌、霉菌、细菌发育的作用。尤其是对引起食品腐败的霉菌和细菌作用很强。(2)安全性本产品均由多种食品添加剂复配而成，在该产品中用量小，仅为0.2%-0.3%，并且保鲜剂...
发帖时间：2011/10/9 20:44:15
经过两天暗访，记者发现了位于长沙市芙蓉区东岸乡西龙三组一民房的猪脚黑窝点，窝点工作人员称，他们的猪脚生意很好，每天可以加工生产两三千斤，如果需要可以送货上门。今日下午，记者将情况反映给了工商部门，执法人员发现不法商贩竟用工业双氧水泡制食品，并端掉了该窝点。 每天可加工两三千...
发帖时间：2011/12/23 17:25:34
近日，记者接到市民反映，即墨青沙路和大城路路口附近的农田里，藏着一家加工五香豆腐干的黑作坊。记者赶到现场暗访发现，车间内污水横流，被这家黑作坊老板标榜“秘方”制作的豆腐干，其实就是靠各类添加剂“调”出来的。12月22日中午，即墨市食安办组织质监、公安、工商对这家黑作坊进行了查处。...
发帖时间：2006/10/12 18:29:00
可以如法泡制苹果酒之类的果酒...
发帖时间：2007/3/7 13:11:00
在我们制作汤圆中，要使用到江米，其中一些问题请教大家。1.江米用水如何泡制，泡制到什么程度才算合适？2.江米在研磨时的加水量应该是多少为好？[em06]...
发帖时间：2004/12/17 19:41:00
实践证明，山东一带自然泡制的泡菜在11月份加工比较好，可以避免杂菌的感染，酸度比较适宜。[em01]...
发帖时间：2005/6/30 17:53:00
泡制过程中，主要注意厌氧发酵，避免杂菌污染。包装时，注意发酵完全，才可完全避免胀袋。[em08]...
发帖时间：2008/5/11 11:55:00
我在朋友家喝过自制青梅酒，口味不错，据说还有保健作用。回家，我如法泡制一瓶。[em17]...
发帖时间：2008/12/29 18:13:00
大虾们帮帮忙?工艺:解冻~~清洗~~水开后进行煮制~~8分钟左右拿起锅~~趁热倒进漂白液中(复合磷酸盐+双氧水)~~3小时后取出清洗~~倒入泡淑水中进行泡制~泡的凤爪我都是用5KG的凤爪和2KG袋装小米淑(3袋)进行泡制..第一天没卖完的凤爪又倒进用过的泡淑水里泡制.泡淑水循环使...
