发帖时间：2010/1/19 11:17:00
学习学习，正在研究风味这方面的知识，尤其是植物油...
发帖时间：2010/6/21 10:31:00
氢化植物油是做油炸食品的首选，山东很多企业都在用。...
发帖时间：2013/11/10 9:10:33
很多国标资料都不能下载，你像动植物油脂中磷脂的测定。...
发帖时间：2008/5/3 15:26:00
其实“色拉油”就是我们常吃的植物油，但它与一般的食用植物油区别在于它可以生吃，多用于凉拌菜。...
发帖时间：2008/10/25 14:29:00
GB1535-2003代替GB1535-19862003-11-11发布2004-5-01实施中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局发布1范围本标准规定了大豆油的术语和定义、分类、质量要求、检验方法及规则、标签、包装、贮存和运输等要求。本标准适用于压榨成品大豆油、浸出成品大豆油和...
发帖时间：2004/12/8 8:48:00
以下是引用miya在2004-12-417:31:00的发言：请问，烘焙用的起酥油和氢化植物油有什么区别呢？烘焙用的起酥油一般是由许多种的油脂包括动物油脂，植物油脂，氢化油脂等等按照要求以一定的比例混合而成的，根据需要，还会添加一些添加剂氢化植物油笼统的讲就是用植物油经过氢化而得...
发帖时间：2004/12/8 19:33:00
谢谢，那么请问你有没有熟悉的北京做氢化植物油和起酥油的代理商呢？...
发帖时间：2005/2/16 10:52:00
11楼的，植脂末就是植物油脂（如椰子油，棕榈仁油，大豆油），经过喷雾干燥出来的产品...
发帖时间：2005/3/27 20:50:00
广式月饼制法:糖浆与枧水调匀后加入植物油再拌入面粉即可，静置30分钟。在包入馅料。...
发帖时间：2005/11/19 8:40:00
对植物油脂不饱和脂肪酸的测定,我国权威部门都有那些.特别是北京的.联系方式能留下吗?谢谢...
