发帖时间:2015/8/20 13:14:46
速食、加工类食品如方便面、披萨、汉堡、油条、面条、早餐麦片、豆腐丝、素鸡、包子馒头等等。发面用的小苏打就是碳酸氢钠,加入到速食、快餐类食物中可以改善食物的口感,但是却在无形中增加了身体盐的摄入。同时,火腿、香肠、腌肉、扒鸡、午餐肉、松花蛋、肉松等加工类食品,在制作过程中已经浸入了...
发帖时间:2015/6/29 15:30:30
近年来,消费者逐渐意识到,没有食品添加剂就没有现代食品工业,食品添加剂就在人们的日常生活里,比如火腿中的亚硝酸钠、酸奶中的明胶、口香糖中的胶母糖基础剂、冰激凌中的食用色素、碘盐中的抗结块剂等等。“使用食品添加剂是改善食品品质的客观需要,是食品保鲜的客观需要,是食品加工工艺的需要,...
发帖时间:2013/10/17 10:14:43
今天为大家介绍多种随手可制的调味料,都是采用我们生活中常见的材料做成,则可是一份宝贵的资料哦。糖醋汁将葱末、姜末各10g与剁碎的两瓣大蒜泥同时放入碗内,加醋、白糖各50g,酱油5g,精盐少许,淀粉15g,兑入少许清水调制即成。 椒麻汁将花椒、葱白、葱叶各25g剁成茸后,加入酱油...
发帖时间:2013/7/31 14:34:34
【什么是“隐形盐”?】 隐形盐,就是除了我们炒菜做饭用的能够“看得见品尝得到”的盐之外,不知不觉甚至可能是是防不胜防就被摄入到身体里的盐。 【隐形盐的危害】 隐形盐和食用盐对身体的作用是一样,主要是钠离子的作用,如果钠摄入过多,会使血压升高,还会导致血管狭窄、损伤血管内...
发帖时间:2013/6/26 10:32:56
痢疾是由痢疾杆菌引起的急性肠道传染病,多发于夏秋季节,通过被污染的食物而传播。人群有普遍易感性,儿童感染的机会较**多,故发病率也较高。临床常见发热,腹痛,腹泻,便中有黏液或脓血,典型患者有里急后重感。部分患者可有恶心呕吐等症。同时还伴有全身中毒症状,轻者可表现为低热或中等发...
发帖时间:2013/4/28 9:36:09
“五一”长假将临,伴随着旅游旺季的到来,餐饮消费也与日俱增,在您外出时天下养生网小编给您以下10提醒。 一、尽量选择到正规的商场、大型超市和管理规范的批发市场、农贸市场去购买食品,注意观察其是否取得《卫生许可证》《营业执照》等资质。 二、尽量选择有品牌、有信誉的食品加工企...
发帖时间:2013/3/29 10:52:47
如何解酒怎么解救, 每逢佳节,人们少不了饮酒助兴;平日里接风洗尘、结情系爱、排忧释怨等也离不开这玉液琼浆。但人们总难免发生醉酒的现象,生活中又自然积累一些解酒妙方。当然,这些妙方主要以“偏方”为主,简单易行。 ―是粥汤解酒。据载,苏东坡当年在徐州任知州时,久旱逢雨,按当地...
发帖时间:2012/12/27 10:34:22
在日常生活中有很多垃圾食品或者是过期变质的食物,如果一不小心食用,会对身体造成造成危险,严重者会肠胃不适入院,看看以下要注意的食物,避免对人体造成伤害。 松花蛋 松花蛋含有一定量的铅,常食会引起人体铅中毒。铅中毒时的表现为失眠、贫血、好动、智力减退等。 臭豆腐 臭[u...
发帖时间:2012/11/23 17:31:27
人之所以生病,除了外在原因,更主要的还是由于体内的毒素的堆积。一些专家提出饭后马上吃水果会使血糖浓度升高,增加胰腺的负担,增加体内毒素,就会成为得糖尿病的一大诱因。 当食物进入人们的胃以后,必须经过一到两个小时的消化过程,才能缓慢排出。如果人们在饭后立即吃水果,就会被先到达而又...
发帖时间:2012/10/20 9:27:43
周末黄金档播出的《顶级厨师》让“吃货”们又爱又恨,也让很多平日里很少下厨的上班族甘愿成为“小白鼠”,其实“厨房重地”没那么神秘,只要选对了这些调味品,步步为赢;西餐中餐,信手拈来,让厨艺平平的你,也能一跃成为掌勺高手。 不过即便是大厨也有手误,还需要下面的妙招来解围。 太咸:...